хлебопечка

[valentin4ik]

А солод больше никто заказывать не будет, я б тоже купила? И какой лучше брать, а то я в этом деле новичок, пока только белый пекла, да кексы пару раз пыталась

[ta-ta]

Кто нибудь джемы делает?
Я вчера начала сезон, закрыла 2 поллитровки:
6 стаканов  черники
0,7л земляники
0,5ст. воды
2 ст сахара
пачка желатина.

[ludmila]

Я хотела попробовать сделать, но у меня во всех рецептах написано добавить порошковый пектин . я даже не знаю что это такое. Ни как не дойдут руки почитать и разобраться.
Или по каким проверенным рецептам еще готовили?

[Анечка2010]

Я хотела попробовать сделать, но у меня во всех рецептах написано добавить порошковый пектин . я даже не знаю что это такое. Ни как не дойдут руки почитать и разобраться.
Или по каким проверенным рецептам еще готовили?

пектин на кидстафе видела, может и у нас в сп есть где-нибудь? Я хотела клубничный джем сделать, думала-думала, а тут уже и время пришло клубнику закрывать, так мы без джема 

[ta-ta]

Я хотела попробовать сделать, но у меня во всех рецептах написано добавить порошковый пектин . я даже не знаю что это такое. Ни как не дойдут руки почитать и разобраться.
Или по каким проверенным рецептам еще готовили?

Какие там рецепты, засыпала и забула. В инете приблизительную дозировку посмотрела. Банки стоят не посрывали.
Купите в ЭКО в отделе специй "Желфикс". Натуральное желирующее средство для быстрого приготовления джемов и желе. С пектином из яблок и цитрусовых. Время варки 3 минуты- следовательно засыпать в хлебопечку  минут за 5 до завершения процесса. Пишут на пачке - на 1 кг фруктов 1 кг сахара, но я бы меньше сахара клала на чернику с земляникой, а вот на клубнику можно и по правилам. Воду в клубнику тоже не добавляют.
Купила я  пачку Желфикса, попробую сделать "по правилам")).

[ludmila]

Потом сообщите что получилось.

[Alena]

А у меня нет ни в одном рецепте ждемов ни пектина ни желатина... просто ягоды, сок лимона и сахар. 

[Хелена]

А у меня нет ни в одном рецепте ждемов ни пектина ни желатина... просто ягоды, сок лимона и сахар. 

А у меня в одних рецептах есть, в других нет.

[Анечка2010]

А у меня в одних рецептах есть, в других нет.

скорее всего есть в тех рецептах, ягоды которых не содержат пектин

[Ассоль]

Девочки, хочу купить хлебопечку, остановилась на 2 моделях:
LG HB1001CJ или  GORENJE BM 900 AL.
Напишите отзывы, пожалуйста, у кого такие есть в хозяйстве. На хлебопечке.ру почитала, так уже любую страшно брать...

[Хелена]

Девочки, хочу купить хлебопечку, остановилась на 2 моделях:
LG HB1001CJ или  GORENJE BM 900 AL.
Напишите отзывы, пожалуйста, у кого такие есть в хозяйстве. На хлебопечке.ру почитала, так уже любую страшно брать...

Почему страшно брать?

[Ассоль]

Потому как для каждой модели есть тема  о том, что в ней ломается... 
Мне вроде Горенье понравилась, но мало в Инете рецептов для нее.
Напишите отзывы ( у меня уже голова болит выбирать  или это от погоды такое  )

[Хелена]

Так вечного же нет ничего. Все рецепты к той или иной марке печки прилагаются. К моей хлебопечке в Интернете немало рецептов, но сказать что я много эксперементирую не могу.

[Ассоль]

А где Вы брали рецепт, по которому первый раз пекли хлеб в своей ХП? В книжке с рецептами к ХП?

[Хелена]

А где Вы брали рецепт, по которому первый раз пекли хлеб в своей ХП? В книжке с рецептами к ХП?

Да, у меня к хлебопечке в инструкции есть рецепты, их там достаточно, на разный вес хлеба, и не только на хлеб; но повторюсь, я особо не эксперементировала. Основной хлеб пеку, с изюмом, паску, с колбасой и сыром, с добавками разными. Варенье не пробовала ещё, пару раз делала тесто, вроде все,  мне достаточно. Мне главное не количество рецептов, а какой хлеб в результате использования рецепта получается. (Пару раз пробовала испечь кекс-не получился, ну и что что много рецептов есть для этих кексов).