хлебопечка

[Наталия9888]

Подарила мне мама хлебопечку ( Binatone ),пекла хлеб 4 раза и только один он вышел хороший.Первый раз попробовала функцию хлеб за час,вообще глывкой получился и дрожжами вонял фууу,второй раз  ,но я люблю чёрный ,а в рецептуре у меня его нет,попросила у знакомой,вчера делала,пропорции не правильно сделала,вообщем не получился,сегодня всё положила как нужно,и он получился не высокий и внутри опять таки глывковатый.Что я не так делаю  так хочется домашнего чёрного хлебушка

[ЮЮ]

наталия9888, муку и дрожжи какие использовали? Попробуйте другую муку

[JulliAllex]

наталия9888, зайдите на Хлебопечка.ру и посмотрите инструкцию и процесс приготовления хлеба для новичков, тогда  у вас не возникнет проблемы с неправильными пропорциями - Вы просто по внешнему виду теста будете знать, когда, чего и сколько надо добавить, чтобы хлеб не получился внутри не пропекшимся. А вообще это нормальный результат для новичков - у меня так же было    скоро научитесь

[Наталия9888]

купила другие дрожжи,получился у меня хлебушек 
решила проверить я правильность в ёмкости которая шла вместе с хлебопечкой,и вот что обнаружила,она врёт где-то мл на 15-20. нужно покупать весы..

[Анечка2010]

купила другие дрожжи,получился у меня хлебушек 
решила проверить я правильность в ёмкости которая шла вместе с хлебопечкой,и вот что обнаружила,она врёт где-то мл на 15-20. нужно покупать весы..

ниче себе

[ksushechka]

пекла кулич в прошлом году вот по этому рецепту: прога кулич вес 1 кг.
2 ч.л. дрожжи
450 гр муки
1 ст.л сметаны
60гр слив масла
0,5 ч.л соли
4 ст. л сахара
190 мл молока
25 гр изюма
25 гр кураги (у меня был только изюм)
ванилин
кулич вылазил из ведра и стучал в окошко. где-то еще и фото было но не могу найти, наверно муж удалил случайно или не...

[len4ik]

А какой кулич по весу получается,на какую программу ставить?

[Наталия9888]

а из-за чего глывковатость получается?

[TANITA_mama]

пекли 2 пробных куличика по вот этому рецепту
Рецепт пасхи для хлебопечки: пасха с курагой и изюмом
Понадобится: 100 мл сливок, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 110 г сахара, 3 яйца, ½ кг муки, 1 ½ ч. ложки сухих дрожжей, 40 г кураги, 40 г изюма, ,½ ч. ложки куркумы, 1 ½ ч. ложки соли.
Приготовление: на дно формы  дрожжи,мука,куркума ,соль,сахар
подогреваем молоко +сливки до теплого состояния, добаляем размягченное сливочное масло, перемешиваем все и выливаем в ведерко;  взбиваем яйца+ванильный сахар и тоже выливаем в ведёрко ,
 после того, как сработает сигнал для добавления добавок, добавляем изюм, курагу,(предварительно замоченные  и курагу нарезать ) выпекаем пасху до готовности. на проге сладкая выпечка
получается -вкуснятина  и красивая очень 
взвесили ,получилась на 1 кг 200 грамм
и ещё один  момент -тесто получается жидкое   не как на хлебушек , но все пропеклось и поднялось ,верхушка не упала

[ksushechka]

А какой кулич по весу получается,на какую программу ставить?

спс. уже исправила

[len4ik]

У меня в хлебопечке 900г,я думаю не надо уменьшать кол-во ингридиентов?Пишите рецепты,кто раньше пек! Лично я буду делать кулич по 1 по каждому рецепту,авось какой получится

[tanyusha-tanya]

Спасибо за рецепты пасок!
Я в прошлом году взяла какой-то рецепт из интернета, паска получилась, но рецепт уже не помню.
В этом году буду печь по проверенным вами рецептам.

[Натусик 35]

Я тоже пробовала делать паску в прошлом году но она и плохо поднялась и была непропечённая .В етом году попробую испечь по вашим рецептам . А хлеб получается просто супер .

[ludmila]

Девочки, принимайте новичка в свою хлебную компанию
НА днях муж подарил хлебопечку Панасоник 2501
Пробовала печь обычный белый хлеб и хлеб с добавлением ржаной муки.
Первый получился супер , а второй почему то упал верх, но на вкус это не отразилось, все равно был пышный и вкусный. Я только не пойму почему так вышло Все далала по рецепту, взвешивала на весах.
Сейчас поставила хлеб с медом, семечками и изюмом. Уже пахнет, но еще не готов
Хочу попробовать испечь и паски по вашим рецептам. Есть у меня рецепт и в инструкции, но меня смущает, что там паска делается на цитрусовом соке, а не на молоке , я такого рецепта раньше не встречала.

Еще у меня к вам, опытным, вопросы:
как вы замеряете количество сливочного масла. Если написано 2 ст. ложки, то его нужно растопить или на глаз положить? Соответственно возник сегодня такой вопрос и на счет меда , как его отмерять? Нужно ли растапливать?

[Наталия9888]

дайте рецептик кукурузного хлебушка.а то в моё аж 4  яйца идёт и 5 ч.л разрехлителя,как то многовато