хлебопечка

[kotena]

Та конечно есть!
Тот хлебушек не сравнить с магазинным.
Только сразу сотрудникам орбитрек в офисе ставить надо
Пока они наедятся свежим хлебом (а у нас этот период "наедания" был примерно месяца три) то в двери не пройдут
А последние минут сорок выпечки по помещению идет ТАКОЙ умопомрачительный аромат.... ммм, что пока он допечется, слюной так изойдешь, что потом враз полбуханки с маслицем и солькой приговариваешь

[mamanya]

вот потому я ее домой и не покупаю... мы вечно худеем с мужем... а тут есть соблазн обожраться 

[Алёна]

а кто какими дрожжами и мукою пользуется. Я дрожжи тоже Львовские люблю, правда купить по близости их проблема. А с мукою ввобще кошмар, всегда брала Кролевецкую, сразу после покупки печки купили и мешок муки, и киллограмовыми упаковками покупали. А вот в последний раз купили не большой мешок (25 кг вроде) так это какой-то кошмар, прям куски какой-то штукатурки попадается

[Алёна]

[/quote]
тел. 930-690 Алесандр или Юля (интернет-магазин Домашний пекарь)
а муку всякую разную я в Кишене беру, и дрожжи сухие Львовские тоже там, САф-мом... не уважаю
[/quote]

Уже и номер заблокирован, странно как-то, и я как всегда поздно проснулась 

[tanyusha-tanya]

Я пользуюсь Львовскими дрожжами, покупаю большие пачки в Эко маркете или АТБ, брала как-то Саф... мне не оч понравились. Муку беру Кролевецкую или 5 кг, а чаще пакетики по 2 кг

[Алёна]

Я пользуюсь Львовскими дрожжами, покупаю большие пачки в Эко маркете или АТБ, брала как-то Саф... мне не оч понравились. Муку беру Кролевецкую или 5 кг, а чаще пакетики по 2 кг

Львовские сухие дрожжи? И в каком конкретно Экомаркете или АТБ?

[tanyusha-tanya]

Да, львовские сухие по 100гр упаковка, цена около 6 грн. Раньше брала в Экомаркете в Мегацентре, последний раз брала в АТБ возле Макдональдса

[yuliana❀]

Испекла вчера первый хлеб. Пропёкся класно, но упал и мало соли. Сегодня буду пробовать по другому рецепту. 

[ksushechka]

yuliana, в нашей гвардии хлебопеков прибыло! поздравляю! какау Хп купили?

[yuliana❀]

С покупкой проблема была. Заказали Gorenje BM 900 AL, привезли, а она невключилась (бракованая). Выбрали LG с русским поваром, в инет магазинах её нет. В итоге купили вот такую
http://prilavok.cn.ua/Texnika-dlya-kuxni/Xlebopechki/Xlebopechki-DELONGHI/Xlebopech-DELONGHI-BDM-1200.html

[yuliana❀]

Опять упал. 
Начала читать форумы и разбираться, оказалось жидкости много или дрожжей.

[Натуня]

Как я уже раньше писала,у меня были те же проблемы,что и у вас - падала средина и не запекалась...я начала ставить степень обжарки самую большую а програму не основную,а слоеное тесто и все ОК!Попробуйте может так...

[yuliana❀]

У меня нет программы слоёное тесто. Может в рецепте надо что-то изменить?

Луковый хлеб с укропом

Ингредиенты
Дрожжи сухие   1,5 ч.л.
Мука пшеничная   500 г
Сахар   2 ст.л.
Соль   1,5 ч.л.
Растительное масло   3 ст.л.
Кефир + вода   320 мл
Луковица средняя (мелко нарезанная)   
Укроп мелко нарезанный   около 2 ст.л.

Способ приготовления
Лук положила вместе со всеми ингредиентами, укроп добавила в середине замеса.
размер XL, корочка светлая. Основной режим

[kotena]

масла можно попробовать не 3, а 1,5 ложки. (везде такое количество и пишется на 500 г. муки)
и сахара тоже 1,5 ложки.
из-за избытка сахара в тесте может быть излишек влаги, ну а излишнее кол-во масла утяжеляет тесто, тем более хлеб луковый.
Попробуйте, удачи

[yuliana❀]

Попробую, но если масло утяжеляет, то почему он сииильно поднялся? Я думала до крышки прилипнет  Хотя для моей хлебопечки загрузка была на средний размер хлеба. Я подумала, может дрожжи надо похуже или поменьше, что б его не так вверх поднимало. Дрожжи купила львовские.