хлебопечка

[Олеся_]

Девочки, срочно! Хочу попробовать сварить джем из персиков, а рецепта не найду, и вообще никогда в ХП не делала. Как его делать? просто кусочки персика и сазхар засыпать и выбрать соответствующую программу? 

Вот что нашла  http://strana-sovetov.com/recipes/desserts/6362-dzhem-v-khlebopechke.html

[Ассоль]

Олеся_, спасибо. Уже перелила в баночки. Нормально получилось, только персики у меня сладкие очень и сочные, не надо даже было ждать, пока резала, сок по рукам тек. Сахара надо меньше. Это был пробный вариант, завтра попробую по-другому, на свой вкус.

[ludmila]

Я в прошлом-позапрошлом годах варила джем в ХП, так лопатку для замешивания оставляла. Она же будет помешивать джем в процессе приготовления.
Вы когда на газу варенье варили в тазиках/кастрюлях, разве не помешивали его?  Я помешивала

ну в моей инструкции написано лопатку вынуть.   

[tanyusha-tanya]

А в моей инструкции написано с лопаткой. Она еще крутилась в процессе. У меня LG

[Ассоль]

Может ты уже и сварила джем, но все равно отвечу. В моей инструкции дан такой рецепт:
Небольшие персики, очищенные. с удаленной косточкой, разрезанные на 2 части (2 шт, вес нетто 300 г)
сахар (60 г)
лимонный сок 1 ст.л.
вода 330мл
пол стручка ванили
Я так поняла готовится без лопатки для замешивания. И написано накрыть ведерко бумажной крышкой.
Сама никогда не готовила.

Спасибо за рецепт! Завтра попробую. Я лопатку не вынимала, я вообще думала, что оно сразу мешать ею начнет, как хлеб, а оно сначала подогрело, а потом перемешивало в процессе приготовления, я туда вообще не лезла.

[Ассоль]

У меня Горенье. Что у меня в инструкции, не знаю: не помню, куда ее дела. 

[Олеся_]

Олеся_, спасибо. Уже перелила в баночки. Нормально получилось, только персики у меня сладкие очень и сочные, не надо даже было ждать, пока резала, сок по рукам тек. Сахара надо меньше. Это был пробный вариант, завтра попробую по-другому, на свой вкус.

  молодец какая. А банки закатывала???

[Ассоль]

молодец какая. А банки закатывала???

Неа, прожарила в духовке и крышки кипятком ополоснула. Просто 2 баночки по 450гр. - на недельку разве что хватит, нечего и закатывать. 

[Уся]

В Сильпо есть солод ржаной 0,5 кг по 12,5 грн 

Информация не устарела? В сильпо всё ещё можно найти солод?

[ludmila]

Информация не устарела? В сильпо всё ещё можно найти солод?

Была там последний раз недели 3 назад, солод был 

[Уся]

Благодарю. Возникло острое желание печь домашний хлеб

[ludmila]

У меня как появилась ХП покупать хлеб перестали. Бывает может 1 раз в месяц забываю, что нет хлеба на ужин (забыла испечь), тогда звоню мужу что бы купил.

[ЮЮ]

Была там последний раз недели 3 назад, солод был 

Люд, ты брала его? нормальный? А то мои запасы заканчиваются

[ludmila]

Люд, ты брала его? нормальный? А то мои запасы заканчиваются

Нет не брала, у меня есть еще 

[mariyam]

клянчила у мужа, купил)) а теперь ходит издевается, говорит это чё предмет интерьера новый?))) вручную хлебушек мне больше нравится, оссобенно когда с закваской неделю до этого провозишся