на глянцевой поверхности видны очень пятна, и белая глянцевая не будет у вас белой, так как отражает все цвета вокруг, так что 100% белого не получите. Я в своих работах часто использую белые цвета в интерьере, добавьте несколько ярких элементов, например текстиль, оббивка стульев, или сервиз. Можно сделать яркий декор деталей на плитке.
Я бы советовала брать более матовую поверхность, как на картинке