Вопрос-ответ до 17.10.2012(Архив)

[drena]

как от площади направляться к Украине по правой стороне, перейдя дорогу, свернуть направо и там будет вывеска

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

как от площади направляться к Украине по правой стороне, перейдя дорогу, свернуть направо и там будет вывеска

.....
 в углу дома, через дорогу от Драмтеатра
как бы начало улицы Полубоика

[drena]

спасибо, с печенью разобралась

теперь бы еще с мясом

специально для тебя цитирую газету Весть:
9.10.13 в полдень на центр. рынке
телятина молочная: корейка 65
окорок 65
лопатка 55
ошеек 40-45
гуляш 30-35
грудинка 35
ребро  25-30
ливер 18
печень 50

говядина на 3-5 грн дешевле 

[♥♡ selesta ♡♥]

спасибо
а это не дорого? может телятина была? 

Нет не телячья, а говяжья

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

специально для тебя цитирую газету Весть:
9.10.13 в полдень на центр. рынке
телятина молочная: корейка 65
окорок 65
лопатка 55
ошеек 40-45
гуляш 30-35
грудинка 35
ребро  25-30
ливер 18
печень 50

говядина на 3-5 грн дешевле 

огромное спасибо 

вот теперь бы еще понять что из этого балык, а что бедро 

[♥♡ selesta ♡♥]

огромное спасибо 

вот теперь бы еще понять что из этого балык, а что бедро 

Бедро-это окорок, а балык-это спинная или поясничная мышца

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Бедро-это окорок, а балык-это спинная или поясничная мышца

в данном случае это корейка? 

[Анечка2010]

в данном случае это корейка? 

Да корейка это балык...
Пы.Сы. не совсем правильно корейку балыком называть

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Да корейка это балык...
Пы.Сы. не совсем правильно корейку балыком называть

не поняла- да или нет 

спасибо уже клацнула 

[♥♡ selesta ♡♥]

не поняла- да или нет 

спасибо уже клацнула 

Корейка с костью идет, тоже спинная часть, а балык чистая мышца.

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Корейка с костью идет, тоже спинная часть, а балык чистая мышца.

о!
так понятно 

[Анечка2010]

Корейка с костью идет, тоже спинная часть, а балык чистая мышца.

Есть с костью, есть без кости... Вот из безкостной корейки и делают балык (готовый к употреблению продукт)

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Есть с костью, есть без кости... Вот из безкостной корейки и делают балык (готовый к употреблению продукт)

 
вот теперь вообще ничего не понял.....
в накладной написано "балик яловичий" - мне сказали что это сырое мясо 

[Анечка2010]

 
вот теперь вообще ничего не понял.....
в накладной написано "балик яловичий" - мне сказали что это сырое мясо 

Значит не очень компетентный человек... На рынке тоже пишут на сырое мясо "балык", подразумевая, что из этого филейного куска готовят балык - вяленый/копченый продукт.

[Анечка2010]

Изначально балыком называли соленую провяленную хребтовую часть рыбы, со временем распространилось это слово и на мясные изделия