Вопрос-ответ до 17.10.2012(Архив)

[pyshistick]

Кстати, вчера как раз только сварила Борщ)))
Я тоже люблю свой борщ и еще мамин, а вот бабушки моей мне не очень то((

[Natulya М]

Кстати, вчера как раз только сварила Борщ)))
Я тоже люблю свой борщ и еще мамин, а вот бабушки моей мне не очень то((

  А я обожаю своей бабушки борщ....да и всё,что она готовит,ведь действительно,что у наших бабушек руки золотые!

[pyshistick]

Кстати, вчера как раз только сварила Борщ)))
Я тоже люблю свой борщ и еще мамин, а вот бабушки моей мне не очень то((

  А я обожаю своей бабушки борщ....да и всё,что она готовит,ведь действительно,что у наших бабушек руки золотые!

 С этим не поспоришь...
Я просто говорю, что мой и мамин борщ по вкусу мне больше нравится)

[Natulya М]

 

[shurik]

А я когда варю борщ, то чтоб он получился малиновым буряк крошу тонкой соломкой и бросаю незадолго до конца варки и тут же добавляю сок лимона. Ни помидоров, ни томатной пасты не ложу, потому как ни изощрялась до этого, все-равно получался рыжеватый.

[zetka]

У меня вопрос относительно борща. Он у меня не получается красного  цвета, а рыжий. Я пробовала и сырой варить и обжаривать. В чем тут дело, в буряке или во мне?

  Irka,открою вам маленькую хитрость,которой пользуюсь в своей семейной жизни около трёх лет.Чтобы борщ был красненьким,я обжариваю бурячок на сковородке и немножко добавляю уксуса(1 ст ложку)потом пасту томатную.Пусть потушиться, впитается красный сок в зажарку...и выливайте в каструлю почти перед самым приготовлением!Вот и всё!Мой муж говорит,что раньше нам томатной пасты не хватало и на 3 раза,а сейчас хватает на долго,правда!А борщ какой красненький!!!!

+1

И я так делаю, но только уксус добавляю перед тем как положить буряк  в сковородку, хотя разницы нет.  и ещё в конце варки ложу  1 ст. ложку сахара.  Борщ сказка!

и я так делаю, уксус сохраняет цвет

[Irka]

Чувствую в ближайшее время поедим борщику!
Тогда о моли. Сложила зимние сапоги на лето в коробки, от моли ничего не положила, и если ничего не сделаю, то вместо зимних будут у меня осенние сапоги. Чем лучше ее отпугнуть. Пробовала ароматизаторы в коробочках - их не хватает до начала сезона осеннего. Ложить нафталин? где его взять?

[Антошина мама]

у меня-тож проблема моли,но-пищевой.зимой я крупы хранила на балконе, и крупы, и муку и орехи, и какао.а че щас делать?не придумаю.никто не сталкивался? я проштудировала не один сайт, так вот балкон-самое,вроде,приемлемое место хранения.НО.у нас солнечная сторона.летом днем-сауна на балконе.выйдешь на минутку белье повесить-зайдешь мокрый весь в душную комнату и ощущаешь,КАК в комнате класна

[zetka]

Чувствую в ближайшее время поедим борщику!
Тогда о моли. Сложила зимние сапоги на лето в коробки, от моли ничего не положила, и если ничего не сделаю, то вместо зимних будут у меня осенние сапоги. Чем лучше ее отпугнуть. Пробовала ароматизаторы в коробочках - их не хватает до начала сезона осеннего. Ложить нафталин? где его взять?

Да, будут осенние сапоги У меня такое приключилось, достала перед зимой сапоги, а там...  полетели они сразу в мусоропровод Одна женщина мне сказала, что обязательно надо запихивать газеты во внутрь, когда складываете в коробки, моль - боится газет хотя сама еще не проверяла, а так накупила всяких таблеток, пораскидала - где обувь лежит, может и отпугнет

[zetka]

у меня-тож проблема моли,но-пищевой.зимой я крупы хранила на балконе, и крупы, и муку и орехи, и какао.а че щас делать?не придумаю.никто не сталкивался? я проштудировала не один сайт, так вот балкон-самое,вроде,приемлемое место хранения.НО.у нас солнечная сторона.летом днем-сауна на балконе.выйдешь на минутку белье повесить-зайдешь мокрый весь в душную комнату и ощущаешь,КАК в комнате класна

а в чем крупы храните? моль прям в крупах?

[Natulya М]

А я вообще не сталкивалась с такой проблемой!   Тьфу-тьфу-тьфу!

[zetka]

А я вообще не сталкивалась с такой проблемой!   Тьфу-тьфу-тьфу!

это очень хорошо...такая дрянь эта моль...брррр

[Антошина мама]

крупы у меня-просто в пакетиках,"маечках".я начиталась-где тока девченки не хранили, в каких емкостях-везде заводится эта зараза.мона даже ее из магазина принести-если она завелась в крупе там, еще у них де-т она складах. одна девочка давала совет:покупайте на один раз.лично я ТАК не могу. я-запасливая.такой себе Плюшкин .у меня должно все всегда быть.


а насчет моли в обуви...ттт, с таким не сталкивалась.прекрасно сохраняется вся обувь-мы с мужем,как подходит очередной сезон, пол выходного дня тратим на приведение обуви и кладовки вообще ::)в порядок.обувь моем, сушим, муж в подъезде кремиком мажет.потом запихиваем газеты.ВО ВСЮ-ВСЮ обувь,что в летнюю,что в зимнюю.и-по коробкам.

[Natulya М]

крупы у меня-просто в пакетиках,"маечках".я начиталась-где тока девченки не хранили, в каких емкостях-везде заводится эта зараза.мона даже ее из магазина принести-если она завелась в крупе там, еще у них де-т она складах. одна девочка давала совет:покупайте на один раз.лично я ТАК не могу. я-запасливая.такой себе Плюшкин .у меня должно все всегда быть.


а насчет моли в обуви...ттт, с таким не сталкивалась.прекрасно сохраняется вся обувь-мы с мужем,как подходит очередной сезон, пол выходного дня тратим на приведение обуви и кладовки вообще ::)в порядок.обувь моем, сушим, муж в подъезде кремиком мажет.потом запихиваем газеты.ВО ВСЮ-ВСЮ обувь,что в летнюю,что в зимнюю.и-по коробкам.

  ого!

[Антошина мама]

что именно ого?