Данные о количестве заболевших детей берут с поликлиник , то есть учитываются только официальные больничные . А больничный взять сейчас и к врачу записаться сами знаете... У кого возможность есть , и нет подозрений на что-то серьезное оставляют детей с бабушкой- дедушкой , на работе день - два за свой счёт берут и т.д. Вот и получается , что заболевших много в школе , но в поликлинику детей не отвели , значит не болеют.