Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[❅ Zmeyshka ❅]

А может вам вишни перебить на блендере и перемазать ими корж

может быть ) пойду заниматься)

[❅ Zmeyshka ❅]

Я пеку Вокзальное по такому рецепту . Тесто: перемешать 2 яйца + 1 ст.сахара +3 ст.ложки какао + 1 ст.кефира+ добавить маргарин 150 грм ( я растапливаю) + 1 ст.л.соды + 2 ст.муки .Выпекать 30 минут .Я перемазываю абрикосовым вареньем
Глазурь: 4 ст.л .сахара+ 4 ст.л.сметаны+ 3-4 ст.л.какао +50 грм масла .На огонь

сделала сегодня по вашему рецепту -  такого я и хотела))
только перемазывала не вареньем, а пьяные вишни перемешала с глазурью и выложила между коржами. вот теперь сидим все ждем, чтоб всё вместе попробывать)))

[katyaaa]

сделала сегодня по вашему рецепту -  такого я и хотела))
только перемазывала не вареньем, а пьяные вишни перемешала с глазурью и выложила между коржами. вот теперь сидим все ждем, чтоб всё вместе попробывать)))

Очень рада что понравилось  .Я дома всегда пеку двойной замес , а то одного нам мало

[❅ Zmeyshka ❅]

Очень рада что понравилось  .Я дома всегда пеку двойной замес , а то одного нам мало

я пеку двойной, когда рецепт уже опробованый. новый - опасаюсь.
но по вашему рецепту 100% буду делать двойной замес 

[MedOk]

Девочки, посоветуйте пропитку для торта из бискитных коржей?)

[Мама Нина ☼]

Девочки, поделитесь рецептиком проверенного и вкусного сметаника

[S-V-E-T G]

а каким джемом мазали?
просто я делаю вокзальные с абрикосовым или яблочным джемом... может, если вишни класть, то вишневым и перемазать? или будет слишком? или вообще никаким не мазать? намазать глазурью и переложить вишнями?

имелось ввиду, только корж взят из этого рецепта; с ждемом может быть перебор по моему мнению.

[S-V-E-T G]

Пекла сегодня МЕДОВИК
200г мягкого масла, 1,5 стак. сахара, 3-5 ст.л меда(растопить), 3 яйца, 1 ст.л. соды погасить(гашу так, а не на водяной бане с медом, потому что мне чувствуется сода потом), 5 стак. муки. Вышло 7 коржей. Перемазанный торт высотой 11 см.

[❅ Zmeyshka ❅]

имелось ввиду, только корж взят из этого рецепта; с ждемом может быть перебор по моему мнению.

уже всё сделала и почти половину съели 
вишни перемешала с глазурью и положила между коржами. получилось оооченнь вкусно))

[❅ Zmeyshka ❅]

Пекла сегодня МЕДОВИК
200г мягкого масла, 1,5 стак. сахара, 3-5 ст.л меда(растопить), 3 яйца, 1 ст.л. соды погасить(гашу так, а не на водяной бане с медом, потому что мне чувствуется сода потом), 5 стак. муки. Вышло 7 коржей. Перемазанный торт высотой 11 см.

какой красивый получился 

[S-V-E-T G]

Девочки, поделитесь рецептиком проверенного и вкусного сметаника

Когда-то делала такой Сметанник
Тесто: 1 стак. сахара, 1 стак. сметаны, 1 яйцо, 1 ч.л. соды гаш., соль, 2 стак. муки. Тесто не жидкое. Выпекать 3-4 коржа. Промазывала сметанным кремом, сверху орехи и ягоды.

Есть еще один рецепт, но его не испытывала:
130г мягкого маргарина перетереть с 1 стак. сахара, + 1 яйцо, 200г сметаны, 0,5 ч.л. соды гаш., мука до мягкости. Разделить на 5-7 частей, испечь коржи, перемазать сметанным кремом.

[S-V-E-T G]

уже всё сделала и почти половину съели 
вишни перемешала с глазурью и положила между коржами. получилось оооченнь вкусно))

еще бы, от самого представления слюнки текут

какой красивый получился 

Спасибо, пропитывается стоит. Пойду в гости.

[S-V-E-T G]

Девочки, посоветуйте пропитку для торта из бискитных коржей?)

пропитываю сахарным сиропом или компотом, только сахара больше ложу. Если будут есть только взрослые, добавляю в сироп вино или ликер.

[Анечка]

Света,а из чего коричневое украшение по краю картинки?

[S-V-E-T G]

Со сметаной мне еще двухцветный Мраморный тортик нравится. Его можно и в форме кекса испечь.
3 яйца взбить с 1 стак. сахара, добавить и перемешать 1 стак сметаны, 1 ч.л. соды гаш., 1 стак муки. Разделить пополам: в одну часть добавить 3 ст.л. муки, во вторую - 3 ст.л. какао. В форму выкладывать ложкой по очереди: темный-светлый. Выпечь, разрезать горизонтально и перемазать сметанным кремом + можно переложить порезанными пластинками свежих фруктов(киви, апельсин) или карамелизированными какими-нибудь по желанию.

Света,а из чего коричневое украшение по краю картинки?

Крем сметанный(1л сметаны и 2 стак. сахара), а коричневое - вареная сгущенка.