Наташа, а я думаю, что будет замечательно! Главное пропитать по минимуму , так как этот корж действительно влажный, особенно если сутки его подержать в пленке , как и советует автор ( я, например, его совсем не пропитываю), а вишням дать хорошо стечь.
Я этот торт всегда ягодами перекладываю: вишня, черника, смородина.
а я и не знала, что надо пленкой укутывать, спасибо, что подсказали

пойду сделаю.
решила немного пропитать вишневым ликером (слегка промазать кисточкой). вишни у меня хорошо стекли))) я их из морозилки достала и разморозила.
корж огорчил в этот раз - поднялся горой. ну это я сама виновата - положила много теста в форму(((. зато из этого же теста сегодня маффины получились идеально ровные, ну хоть бы один горкой)))
положила в этот раз меньше соды и

запаха нет и поднялся хорошо.