Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Ксания]

А какую смородину вы сюда используете, черную? Просто у меня полморозилки белой и красной смородины. Нужно куда-то ее пристроить, но там косточки крупноватые внутри...

Я использую черную смородину, мне не нравится красная смородина как ведет себя после заморозки, остаются действительно больше косточек, чем мякоти. Может из красной и белой смородины перетереть в пюре и сделать зефир?

[Tanula]

Я использую черную смородину, мне не нравится красная смородина как ведет себя после заморозки, остаются действительно больше косточек, чем мякоти. Может из красной и белой смородины перетереть в пюре и сделать зефир?

Спасибо за совет. К зефиру тоже присматриваюсь.

[Ксания]

Спасибо за совет. К зефиру тоже присматриваюсь.

Присматривайтесь, я недавно сделала, хоть и никак не сохли, но очень вкусный.

[Алёна_]

Девочки, а кто нибудь готовил "Умный" пирог? хочу попробовать, хоть бы получился
http://www.mmenu.com/recepty/deserty_raznye/502518_umnyy_pirog.html

Я готовила, как по мне - сладкий омлет с бисквитом. Мои домашние больше не просили.

[СветланаS]

Присматривайтесь, я недавно сделала, хоть и никак не сохли, но очень вкусный.

так что до конца все же не подсох у вас зефирчик?.Зато каокй он вкусный не права даже если и мягеньким был

[shurik]

Прижился у нас в семье такой хлеб, очень легко печется
Вечером месим, утром печем
500гр муки
10гр соли
1гр дрожжей
420гр воды
Тесто вымешивать не надо, просто все перемешать -оно должно быть хорошо липким
Утром разогреть духовку до 230град вместе с формой для выпечки
Вылить тесто и накрыть крышкой-я пеку в утятнице
Через полчаса снять крышку и еще 15минут подрумянить
Можно добавлять кунжут, семена льна, семечки. Муку беру разную: просто пшеничную, смешиваю пшеничную и цельнозерновую.

А ночь тесто в тепле оставляете?

[Ксания]

так что до конца все же не подсох у вас зефирчик?.Зато каокй он вкусный не права даже если и мягеньким был

Не досох, все поели, попробую еще раз сделать, осталось пюре из смородины

[Ирина_хип]

Очень вкусные пирожки, тесто на третий день мягусенькое
начинка - зел лук и вар яйца
Пирожки

300г теплой кипяченной воды
50г живых дрожжей
неполный стакан сахара
соль
4-5 ст.л раст. масла
2 поллитровые банки муки
Тесто вымесить, и в холодильник на 1,5часа, после сформировать пирожки+начинка (у меня зел лук+вар яйцо), очень вкусно  с капустой
смазать пирожки яйцом и в духовку, я выпекала при температуре 160-170градусов
и я разошлась на выходных - Венский пирог

      Спасибо неоднократно за рецепт пирожков . Тесто волокнами. Делала с капустой и с яйцом. Чудо рецепт. Я не успеваю за вами все пробовать делать. Зефир следующий в проекте.

[Виталинка]

А ночь тесто в тепле оставляете?

нет, накрываю пленкой и оставляю на столе

[Ксания]

      Спасибо неоднократно за рецепт пирожков . Тесто волокнами. Делала с капустой и с яйцом. Чудо рецепт. Я не успеваю за вами все пробовать делать. Зефир следующий в проекте.

Спасибо за теплые слова , очень приятно!!!
Всегда рада поделится классными рецептами, к тому же проверенными!!!

[S-V-E-T G]

обьясните в рецепте написано сухая аджика, это что??? где его купить??? без него вкус не тот же

я добавляла паприку. Мне кажется, что специи и добавки можно и другие, на свой вкус.

[Inna2100]

я добавляла паприку. Мне кажется, что специи и добавки можно и другие, на свой вкус.

спасибо

[Леди Шарм]

Спасибо. Дело всё ещё в том, что я забыла оставить сливки на ганаш. Пришлось всё делать с какао, добавила немного масла. Но вышло,ото такое.   Я себе и записала и забыла,д и шоколадку не купила . С потеками конечно не вышло.  Буду учится, разбагатею куплю себе еще шпатель,чтоб выравнивать тортик,и хорошую мне надо,штучку для крема.

А за совет спасибо,отмечу себе обязательно.

можно без сливок а 2 ст л какао и 4ст л сахара и 2 ст ложки жирненького молочка... проварить до растворения сахара и потом я добавляю шоколад какой есть 100г  вкуснотево... неописуемо...

[Леди Шарм]

http://pakynok.com.ua/pergament/ нашла тут пергамент на кг может кому интересно находятся в Чернигове и от 400грн бесплатно доставка

[alinamalina]

http://pakynok.com.ua/pergament/ нашла тут пергамент на кг может кому интересно находятся в Чернигове и от 400грн бесплатно доставка

а вы уже покупали там не пристает?