Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Dashuta]

Тоже планирую Паску, выбираю рецепт

[Одуванчик]

В темке "Пасха" девочки очень хвалили рецепт http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=5727.msg5309864#msg5309864

Спасибо, но хотелось бы печёную 

[S-V-E-T G]

Спасибо, но хотелось бы печёную 

всегда делала такую и много, т.к. любят такое. Если все домашнее, то количество в скобках.

творожная пасха печеная
1 кг творога, 200г(100г) сливочного масла, 1,5-2 стак. сахара, соль, 200г(100г) сметаны, изюм, цукаты, 7 шт яиц, ванилин. Сначала растереть масло, затем положить творог и сахар, яйца по одному, сметану (оставить немножко на помадку), и все остальное. Выложить в форму, смазать сверху сметаной. Выпекать 15-20 минут. После выпечки , когда вынуть из формы, выделяется сироп-сок, ставила в глубокую тарелочку и сливала. Пробовала добавлять в тесто 1 ст.л.манки, тогда сока нет.

[S-V-E-T G]

когда искала рецепт пасхи, наткнулась на сырные шарики - давно не делала. Получаются очень вкусными, не сухими и не твердыми.

Сырные(творожные) шарики
0,5 кг творога, 3-4 яйца, 1 стак. сахара, соль, 1 ч.л. соды гашеной, 2 стак. муки. Жарить на растительном масле, руки мокаю в воду и формирую шарики и сразу на сковородку.

[S-V-E-T G]

Испекла куличи, глазурь делала по ссылке, что предложила Oksinya - красота, действительно все получается как показано на видео.

[Одуванчик]

Христос Воскрес! Крепкого здоровья, семейного тепла и мира!

[S-V-E-T G]

Христос воскрес! Пусть дарит светлый праздник добро и уют вашему дому, пусть мир и гармония будет в семье. Дарите любовь близким людям, заботу и тепло - незнакомым, и тогда мир станет светлым и радостным, как этот праздник! С праздником Пасхи!

[valka13]

Захотелось мне на пасху медовичка) пробовать рецепт с выстаиванием уже не было часу))) так нашла в инете рецепт заварного теста)
первый попавшийся 
я первый раз пекла медовик) и о чудо)) он получился такииим вкусным)

Сегодня еще раз сделала))) вот этот рецепт( я брала пропорцию на 7 коржей, но у меня их больше получилось)
http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-testa/tort-zavarnoj-medovik.html

Только я вырезала тарелкой круги, так они ровненькие) ну и попробовала для украшения сердечки сделать))

[S-V-E-T G]

Захотелось мне на пасху медовичка) пробовать рецепт с выстаиванием уже не было часу))) так нашла в инете рецепт заварного теста)
первый попавшийся 
я первый раз пекла медовик) и о чудо)) он получился такииим вкусным)

Сегодня еще раз сделала))) вот этот рецепт( я брала пропорцию на 7 коржей, но у меня их больше получилось)
http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-testa/tort-zavarnoj-medovik.html

Только я вырезала тарелкой круги, так они ровненькие) ну и попробовала для украшения сердечки сделать))

Коржи идеальные    и сердечки
А какой крем был?

[valka13]

Коржи идеальные    и сердечки
А какой крем был?

спасиб 
первый раз делала с магазинной сметаны, загустителя и пудры сахарной- но загустело не сильно))) такое по консистенции и осталось почти)

а сейчас взяла домашнюю сметану и загуститель другой фирмы, три минуты и такая густая стала  как масло))
теперь даже не знаю как лучше) густой крем быстрее расходуется)
еще бананами хочу переложить пару слов))

[S-V-E-T G]

недавно когда делала крем для торта, так домашнюю сметану даже не взбивала, она была очень густой и, смешав с сахаром венчиком, получился хороший крем.

[Антошина мама]

не пробовала никогда медовик со сметанным кремом, всегда заварной делала. со сметанным вкусно, да?

[S-V-E-T G]

не пробовала никогда медовик со сметанным кремом, всегда заварной делала. со сметанным вкусно, да?

мне со сметанным больше нравится. Он пропитывается лучше.

[katyaaa]

не пробовала никогда медовик со сметанным кремом, всегда заварной делала. со сметанным вкусно, да?

Мне больше нравится со сметанным кремом .

[valka13]

не пробовала никогда медовик со сметанным кремом, всегда заварной делала. со сметанным вкусно, да?

ну да, он же такой кисло сладенький)
пропитывается вообще идеально) и быстро)

фух) перемазала)  высокий получился  на последние слои крем уже чайной ложкой делила  надеюсь пропитается)