Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[Антошина мама]

спасибо,уже все готово
я делала апельсиновый сиропчик
заварной крем,грецкие орехи

[S-V-E-T G]

спасибо,уже все готово
я делала апельсиновый сиропчик
заварной крем,грецкие орехи

будет супер - вкусно 

[Poli]

Испекла наконец тортик "Монастырская изба" (рецепт выкладывала выше) - из полученного объема теста получилось реально 15 "колбасок" длинной по 20 см.

[Lysichka]

  какой аппетитненький,какая начинка в середине?

[Poli]

Начинка была консервированная вишня вероятно в собственном соку (получена в презенте, поэтому не знаю...), немного проварила по рецепту с добавлением сахара, а потом еще и крахмала, так после сливания получилось очень крепкое и вкусное желе-кисель, его использовали как "варенье" с оладьям.

[Ирина-4]

А я в такой тортик использую замороженную вишню.

[Тоcя :)]

http://li-day.ru/post390676371/?upd
Смотрю  и любуюсь)
Хотелось бы рецептик)
Между чем у нее коржи лежат?Суфле какое-то?Как собрать такой торт? 
Про глазурь молчу уже!

[Koshka]

где можна купить гелевые фломастеры для украшения

[LenaElena]

где можна купить гелевые фломастеры для украшения

Видела в СП по кондитерской продукции у Natik

[СветланаS]

http://li-day.ru/post390676371/?upd
Смотрю  и любуюсь)
Хотелось бы рецептик)
Между чем у нее коржи лежат?Суфле какое-то?Как собрать такой торт? 
Про глазурь молчу уже!

рецептов масса выбирайте что вам подходит по продуктам.
торты называются муссовые  (один из них и я делала чуть выше есть рецепт).
между коржей -тоже может быть все что угодно. повторюсь в зависимости по тому как у вас с финансами. так как торты получаются дорогими.
а вот форма.  что там на фотках еще дороже в 5 раз чем сам торт получается, но можно и с разъемных сделать только 2 кольца нужно и все, будет такая же красота у вас 
собирается или вверх ногами или как обычный. учитывайте . что для этого торта нужна морозилка! он замораживается почти весь скажем так кусками. почитайте инфы много в  инете , вот как раз клубника пошла. правда цена конечно . если есть можно замороженную

[Тоcя :)]

рецептов масса выбирайте что вам подходит по продуктам.
торты называются муссовые  (один из них и я делала чуть выше есть рецепт).
.....

 
Спасибо!Буду изучать)

[СветланаS]

 
Спасибо!Буду изучать)

пробуйте у вас все получится  и получите массу удовольствия от такой готовки. как я в свое время . ничего сложного нету. просто нужно проработать полностью рецепт и вникнуть как его собрать

[Инуська]

пробуйте у вас все получится  и получите массу удовольствия от такой готовки. как я в свое время . ничего сложного нету. просто нужно проработать полностью рецепт и вникнуть как его собрать

Света,так а фото где обещанное  ? 

[valya_o]

Испекла наконец тортик "Монастырская изба" (рецепт выкладывала выше) - из полученного объема теста получилось реально 15 "колбасок" длинной по 20 см.

это любимый торт всей моей семьи и окружения. уже лет 15 пеку его на все праздники и до сих пор он ни кому не надоел, наоборот, если случайно так вышло, что не спекла, то все расстраиваются. Причем очень любят его и дети.
Вишни кладу свежими или с морозилки. предварительно разморозив, ничего не провариваю, крахмала не добавляю, получается очень хорошо, особенно если вишня кислая, тогда в сочетании со сладким кремом получается классно

[Тоcя :)]

это любимый торт всей моей семьи и окружения. уже лет 15 пеку его на все праздники и до сих пор он ни кому не надоел, наоборот, если случайно так вышло, что не спекла, то все расстраиваются. Причем очень любят его и дети.
Вишни кладу свежими или с морозилки. предварительно разморозив, ничего не провариваю, крахмала не добавляю, получается очень хорошо, особенно если вишня кислая, тогда в сочетании со сладким кремом получается классно

Валя,а тесто какое делаете?Песочное или слоеное?