Для начинающих:Тортики,пироги,пряники и др. для себя

[nataxaxa ❀ ✿ ❀]

а Вы ягоды не размораживаете??

НЕт, и не даю стоять им в тесте, стараюсь их вмешать перед посадкой в духовку, чтоб сок не пускали

на кипятке!! очень вкусные бисквиты!! !! тоже возьмите на заметку!!

ятоже на кипятке всегда делаю

[Тоcя :)]

НЕт, и не даю стоять им в тесте, стараюсь их вмешать перед посадкой в духовку, чтоб сок не пускали

Наташа,спасибо за рецепт кексов    Сегодня сделала,всем понравились!

[Aurika]

посоветуйте проверенный рецепт макарун, миндальной муки только 100 грамм, жалко испортить, она дорогущая!

[Ginger]

S-V-E-T G-спасибки за рецепт теста для пиццы,уже вторая проба .Правда-не было обычных у меня-заменила на 7грам сухих,нашла перерасчет в нете

[S-V-E-T G]

S-V-E-T G-спасибки за рецепт теста для пиццы,уже вторая проба .Правда-не было обычных у меня-заменила на 7грам сухих,нашла перерасчет в нете

Очень рада, что понравилось тесто 

[LenaElena]

Девочки, кто знает рецепт крема, в составе которого есть сгущенное молоко? ну кроме сгущенка плюс масло)))

[Тоcя :)]

Девочки, кто знает рецепт крема, в составе которого есть сгущенное молоко? ну кроме сгущенка плюс масло)))

Я взбивала сметанй со сгущенкой.

[Одуванчик]

Девочки, кто знает рецепт крема, в составе которого есть сгущенное молоко? ну кроме сгущенка плюс масло)))

Я делала заварной + сгущенка. Очень вкусно.

[ТАНЯ0402]

на кипятке!! очень вкусные бисквиты!! !! тоже возьмите на заметку!!

Пекла несколько раз бисквит "шоколад на кипятке" и ни разу не получился - не могу понять в чем причина  Описывается в интернете как самый простой, который всегда поднимается хорошо, а у меня блин и все тут. Может кто подскажет в чем может быть причина?

[Одуванчик]

Пекла несколько раз бисквит "шоколад на кипятке" и ни разу не получился - не могу понять в чем причина  Описывается в интернете как самый простой, который всегда поднимается хорошо, а у меня блин и все тут. Может кто подскажет в чем может быть причина?

Почитайте ещё рецепт на первой страничке. Всегда получается 

[ТАНЯ0402]

Почитайте ещё рецепт на первой страничке. Всегда получается 

Спасибо. Почитала, вроде так и делаю... Делала и в мультиварке, и в духовке - либо чуть-чуть поднимается, либо вобще "блин". Пробовала сухие и "не сухие"   ингридиенты смешивать отдельно, вчера пробовала яйца с сахаром взбить, потом масло,а потом смешанные сухие,чередуя с молоком (возможно, молоко холодное?), потом залила кипящей водой (может нужно чтоб чуть остыла ) - ждала результат - снова блин. :

[Milanka11]

Странно, что у вас не получается. Очень вкусный и простой рецепт и поднимается отлично. Смешиваете отдельно влажные и отдельно сухие ингредиенты. Потом влажные добавляете в сухие и взбиваете. Добавили кипяток быстро взбили и в духовку. Разрыхлителя или соды нужно много. Может кладете их маловато?

[ТАНЯ0402]

Странно, что у вас не получается. Очень вкусный и простой рецепт и поднимается отлично. Смешиваете отдельно влажные и отдельно сухие ингредиенты. Потом влажные добавляете в сухие и взбиваете. Добавили кипяток быстро взбили и в духовку. Разрыхлителя или соды нужно много. Может кладете их маловато?

Если пеку в духовке тогда ложу как в рецепте 1,5 ч л соды и 1,5 ч л разрыхлителя, а если в мультиварке (она у меня небольшая),тогда все уменьшаю вдвое.Обычный бисквит получается всегда,а с этим просто беда Уже принципиально хочу,чтоб получился 
Молоко нужно комнатной температуры?

[Poli]

Молоко не обязательно теплое, все равно потом кипятком заливается ))) Пекла на новый год в духовке, так поднялся как пирамида стал  но ничего кремом выровляла. Съели с удовольствием, правда (так как давно не пекла) смутило очень жидкое тесто, но пропекся и очень хорошо поднялся.

[Людиша]

Подскажите проверенный рецепт кейк-попсов. у меня они попадали с палочек( и какой нужен шоколад для обмакивания.