если посмотреть схемы или фото волос и картофельной ботвы на срезе, видно, что питательные вещества действительно поступают в листья и стебли картофеля, а вот волос мертв, никуда ничего не поступает, иначе там были бы кровеносные сосуды и стрижка была бы кровавой процедурой
жива только луковица, а дальше что выросло, то наше.