Домашнее мороженое

[Natali11]

и я сегодня попробую сделать, спасибо за рецепт   

[Irina S]

Вкусное мороженое выходит : сметана 300 гр (либо сливки/ кефир) + мед 2 ч.л. + 1 банан. Всё взбить дважды и в морозилку.

а что значит взбить дважды? 

[☆Лама ☆]

Вкусное мороженое выходит : сметана 300 гр (либо сливки/ кефир) + мед 2 ч.л. + 1 банан. Всё взбить дважды и в морозилку.

и меня интересует,какой % сметаны или сливок брать 

[Laska]

и меня интересует,какой % сметаны или сливок брать 

вот Антошина мама  писала

...вышло 400г.я брала всего 200г сливок 20%, и 1 всего ложку меда (делала по памяти,забыла, что 2 надо)...

[Антошина мама]

сегодня сметану 21% взала-со сливками вкуснее

[☆Лама ☆]

вот Антошина мама  писала

спс.и читала ж ,недосмотрела

[Люська]

о, надо и нам новый рецепт
если Ира одобрила, то 100% вкусняшка

[Irina S]

Вкусное мороженое выходит : сметана 300 гр (либо сливки/ кефир) + мед 2 ч.л. + 1 банан. Всё взбить дважды и в морозилку.

девочки, так что же значит взбить дважды

[MachKa]

Надо и себе попробовать сделать домашнее мороженое!
А взбивать миксером, блендером?

[Irishka_smile:)]

а я все никак немогу сделать...

[Антошина мама]

девочки, так что же значит взбить дважды

взбить. поставить в морозилку, как чуть схватится по краям (час +\-)-достать,снова взбить
но можно просто перемешивать время от времени до полного замораживания

[Irina S]

взбить. поставить в морозилку, как чуть схватится по краям (час +\-)-достать,снова взбить
но можно просто перемешивать время от времени до полного замораживания

спасибо

[☆Лама ☆]

взбить. поставить в морозилку, как чуть схватится по краям (час +\-)-достать,снова взбить
но можно просто перемешивать время от времени до полного замораживания

извините что туплю  ,а зачем это делать?  нельзя взбить и поставить до полного застывания?

[Антошина мама]

чтоб сильно не кристализировалось (правильное, вроде,слово)
вы его как-бы кислородом обогощаете, чтоб не было куска льда
но я не всегда такое делаю точнее-я редко такое делаю.поставила-и забыла на пару часов.а потом, почти замерзшее. даю после ужина
или если уже замерзло-дала чуть подтаять

[☆Лама ☆]

чтоб сильно не кристализировалось (правильное, вроде,слово)
вы его как-бы кислородом обогощаете, чтоб не было куска льда
но я не всегда такое делаю точнее-я редко такое делаю.поставила-и забыла на пару часов.а потом, почти замерзшее. даю после ужина
или если уже замерзло-дала чуть подтаять

ааа,поняла,спасибо