вообще стандартная схема ппроверки масла:
-Нагрейте кусочек масла на сковороде. Если оно настоящее, то появится белая пенка с приятным запахом, ну если запах будет неприятным и не будет пенки, значит, в масло добавили растительные жиры.
-Достаньте из морозилки пролежавшее там не менее 3 часов сливочное масло и попробуйте отрезать кусочек ножом. Если масло откалывается кусками, значит, продукт настоящий, ну а если режется легко и размазывается по ножу, то это спрэд.