Небольшой отзыв о кэробе

Очень мы любим пирог Зебра, делаю его по этому рецепту
http://www.stranamam.ru/post/8422716/ с темным какао, и всегда получается очень вкусно

Сегодня полностью заменила какао 2 ст. ложками с горкой кэроба и получилась вот такая красота и вкуснота.


В выпечке кэроб дает насыщенный шоколадный цвет и очень нежный вкус с приятным ореховым послевкусием. Слопали пирог практически моментально. Сынуля уплетал за обе щеки, хотя выпечку без какао или шоколада практически не признает

Думаю, можно и в других рецептах смело заменять какао кэробом.