Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: сушка для фруктов  (Прочитано 55758 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

kanafetka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1601
  • Спасибо: 274
  • Стать: Жіноча
  • 0504654918 ДИЗАЙН И ПЕЧАТЬ ФОТОКНИГ
Re: сушка для фруктов
« Reply #750 : 17 Листопада 2013, 20:54:15 »
Не помогли мне мешочки проваренные в соляном растворе, в яблочной сушке завелись червячки молевые  :walldash:
я яблочную сушку всегда в 3хлитровых банках храню - жук не пролазит!))))

Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #751 : 17 Листопада 2013, 21:26:28 »
я яблочную сушку всегда в 3хлитровых банках храню - жук не пролазит!))))
в следующем году буду так пробовать, потому как этот опыт был негативным
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #752 : 17 Листопада 2013, 21:27:13 »
Девочки, кто сушил рыбу-таранку, посоветуйте как лучше, может нюансы какие-то есть
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

kanafetka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1601
  • Спасибо: 274
  • Стать: Жіноча
  • 0504654918 ДИЗАЙН И ПЕЧАТЬ ФОТОКНИГ
Re: сушка для фруктов
« Reply #753 : 17 Листопада 2013, 21:31:47 »
Девочки, кто сушил рыбу-таранку, посоветуйте как лучше, может нюансы какие-то есть
мы сушим - потом в целофановый пакет и в морозилку - хранится  :super: не желтеет

Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #754 : 17 Листопада 2013, 22:56:39 »
мы сушим - потом в целофановый пакет и в морозилку - хранится  :super: не желтеет
а как рыбу обрабатываете и сколько сушить нужно, она потом еще сама доходит?
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

Vredin@

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 165
  • Спасибо: 79
  • Стать: Жіноча
  • Не стоит доказывать,тому кто не хочет слышать!
Re: сушка для фруктов
« Reply #755 : 18 Листопада 2013, 17:56:55 »
сушили таранку тоже  отличная получается , а на счет хранения  так  она  долго у нас не залёживается  :D
[/url]

Ксания

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1351
  • Спасибо: 222
  • Стать: Жіноча
  • 093 3030097
Re: сушка для фруктов
« Reply #756 : 18 Листопада 2013, 20:58:27 »
сушили таранку тоже  отличная получается , а на счет хранения  так  она  долго у нас не залёживается  :D
Вот-вот и у нас тоже не успевает попасть в холодильник таранка.

kanafetka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1601
  • Спасибо: 274
  • Стать: Жіноча
  • 0504654918 ДИЗАЙН И ПЕЧАТЬ ФОТОКНИГ
Re: сушка для фруктов
« Reply #757 : 18 Листопада 2013, 21:07:29 »
у нас много сушится - поэтому всегда в морозилке есть :D

а сушим до того чтоб еле сгибалась рыбка - чуть вяленая остается 

солим сильно - чтоб соль покрывала рыбу - перед сушкой на 3 часа в обычную воду - отмочили - нанизали - и сушим))))

Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #758 : 19 Листопада 2013, 00:59:57 »
Благодарю девоньки, как все сделаю, отпишусь, уже в предвкушении
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

Антошина мама

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 21238
  • Спасибо: 969
  • Стать: Жіноча
  • просьба к оргам-пишите мне про оплату в личку пож
Re: сушка для фруктов
« Reply #759 : 20 Листопада 2013, 10:50:55 »
у нас много сушится - поэтому всегда в морозилке есть :D

а сушим до того чтоб еле сгибалась рыбка - чуть вяленая остается 

солим сильно - чтоб соль покрывала рыбу - перед сушкой на 3 часа в обычную воду - отмочили - нанизали - и сушим))))
и я такого хочу.мне пива не надо-я рыбку так люблю O:-)
можно еще подробнее ::) уже писали тут,если не ошибаюсь:есть запахх сильный в квартире ,пока сушится. И потом, наверное ,сушка вонять будет? ??? (я рыбу люблю и обожаю есть, но запах ее :negative: )
и что за рыбку берете?
на 3 часа в воду, потом хорошо посолить и в сушку? куда нанизали? ::)


Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #760 : 20 Листопада 2013, 11:03:13 »
и я такого хочу.мне пива не надо-я рыбку так люблю O:-)
можно еще подробнее ::) уже писали тут,если не ошибаюсь:есть запахх сильный в квартире ,пока сушится. И потом, наверное ,сушка вонять будет? ??? (я рыбу люблю и обожаю есть, но запах ее :negative: )
и что за рыбку берете?
на 3 часа в воду, потом хорошо посолить и в сушку? куда нанизали? ::)
запах есть в квартире, точнее на кухне, но не резкий,как при готовке, сейчас буду мыть ее, думаю и в сушке запаха не будет
ну что-то у меня она не досушилась что-то ???
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #761 : 24 Листопада 2013, 15:18:17 »
У меня очередная печалька, второй раз за год, при том что это первый год эксплуатации, полетела моя сушка Зелмер, завтра повезу в сервис, а это в самом то разгаре процесса приготовления таранки  :walldash: :walldash: :walldash:
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

Oks_ana

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2933
  • Спасибо: 234
  • Стать: Жіноча
  • Лида (067)704-55-63 (063)643-73-05
Re: сушка для фруктов
« Reply #762 : 24 Листопада 2013, 15:27:55 »
Кстати девочки, ко мне на днях за остатками мужской обуви приезжала Dasha Shevtsova, вот ее пост
Очень классная сушилки Изидри, стоит правда где-то 1320, но сушит реально классно и практически все (знаю некоторые люди брали ее для сушки мяса и тараньки). Яблоки на ней получаются очень светлые (не темнеют как при любом другом виде сушки). Также можно сушить зелень и пастилу (фруктовое повидло размазать по вкладышу и до вечера будет уже готово) я потом эту пастилу сворачиваю в трубочку, нарезаю и обмакиваю в сахарную пудру, получаются вкусные конфетки))) Мы уже лет 5 пользуемся ей!)
Вот можно про нее почитать http://ezidri-club.com.ua/magazin/sushilki/snackmaker-17-detail.html?gclid=CJKVl9fKsroCFQhc3godbEYAoQ

и угостила меня фруктовой пастилой собственного приготовления, вещь просто супер :super:
Dasha Shevtsova, еще раз благодарю за такое открытие для меня и всей моей семьи :-*, старший лопал на ура :yahooo:.
Мы ему конфеты до сих пор не давали и пытаемся максимально отстрочить этот момент, а вот пастила - это крутая альтернатива. Он конечно и вишни с абрикосами вялеными,приготовленными в сушке хорошо ест, а так еще и разнообразить получится.
Я после Вашего визита погуглила основательно, там этих рецептиков, комбинаций ну очень много, плохо конечно, что уже не лето, но яблоки и тыква еще имеются, поэтому как только заберу с ремонта свою поломашку, сразу приступлю к работе, уже руки чешутся  :D
Если классно оформить, то и на подарок можно, я себе уже представила если ее в корицей присыпать или пудрочкой...ммммм.
Благодарю Вас и Вашу маму за такую находку.
Много остатков кожаной обуви в наличии
http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=29233.msg1786048#msg1786048

kanafetka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1601
  • Спасибо: 274
  • Стать: Жіноча
  • 0504654918 ДИЗАЙН И ПЕЧАТЬ ФОТОКНИГ
Re: сушка для фруктов
« Reply #763 : 24 Листопада 2013, 22:04:04 »
и я такого хочу.мне пива не надо-я рыбку так люблю O:-)
можно еще подробнее ::) уже писали тут,если не ошибаюсь:есть запахх сильный в квартире ,пока сушится. И потом, наверное ,сушка вонять будет? ??? (я рыбу люблю и обожаю есть, но запах ее :negative: )
и что за рыбку берете?
на 3 часа в воду, потом хорошо посолить и в сушку? куда нанизали? ::)
мы не в сушке сушим - на веревочке над плитой - пока готовиться - все быстро высихает...

солим на дней 5-6 в миску с солью (хорошо соли - не жалеючи) - потом на 2 часа в миску с холодной водой - и на веревку сушиться - запах есть - но нормальный не резкий ито первые дни пока она мокрая - потом почти ничего не слышно - когда высохнет в целофановый пакет и в морозильную камеру....


у нас рыбы всегда есть :walldash: муж заядлый рыбак и охотник..... как выходные его не вижу..... - пошел на промысел - еще и встает в 3 ночи - я бы поленилась.... а он говорит ему в удовольствие

len4ik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4258
  • Спасибо: 191
Re: сушка для фруктов
« Reply #764 : 24 Листопада 2013, 22:19:57 »
А какой рецепт пастилы будете использовать?

Kupi.cn.ua