сушка для фруктов

[tanyusha-tanya]

А вишни с косточкой или без сушатся?

[Oks_ana]

А вишни с косточкой или без сушатся?

я решила заморочиться и вытащила все косточки. но сушу чисто символически - 2 поддона для чая на зиму

[Лариса]

Я сушила с косточками. У меня их было много на компот. Сушила долго, суток 2-2.5 вроде.

[mishonok]

а я решилась сделать вяленые вишни по этому рецепту

Читала, что девочки писали о вишнях. Напишу свой рецепт. Удаляю косточки из вишен, засыпаю сахаром (без фанатизма ) и довожу до кипения почти (чтоб вишня сок пустила и сахар растворился). Выключаю. На след.день сироп сливаю, кипячу и заливаю вишни. И так 4-5 дней, сливаю, кипячу и заливаю. Потом сливаю сок вообще и вишни откидываю на дуршлаг, когда сок стечёт-ложу в сушку и сушу4-5 часов. Получается смакота неймоверная. В прошлом году ведро сделала, до НГ не дожило . Храню в погребе (там у нас не очень холодно, но и не жарко, как в доме). Вишня получается как вяленая. Добавляю в печенье овсяное, пироги, каши, блинчики, да и просто так все с удовольствием лопают

правда ускорила процесс , вчера 2 раза кипятила сироп и заливала, сегодня ещё так сделаю 2 раза и на ночь поставлю в сушку. Посмотрим, что получится

[maridam]

ух ты класс рецепт
блиин надо сушку наверное покупать срочно
а то ж сезон сушения закончится

[Oks_ana]

а я решилась сделать вяленые вишни по этому рецептуправда ускорила процесс , вчера 2 раза кипятила сироп и заливала, сегодня ещё так сделаю 2 раза и на ночь поставлю в сушку. Посмотрим, что получится

выложи пожалуйста потом фото

[mishonok]

выложи пожалуйста потом фото

хорошо

[f.r.i.e.n.d.s]

я в том году сушила сливу, Сначала немного поставила целой.... и поняла дела не будет....  Мало того что оооочень долго, так ещё и сама слива получается не фонтан, одна кость в итоге
а вот когда косточки удалила - процесс пошёл,   и вид, и вкус- замечателные

[Oks_ana]

я в том году сушила сливу, Сначала немного поставила целой.... и поняла дела не будет....  Мало того что оооочень долго, так ещё и сама слива получается не фонтан, одна кость в итоге
а вот когда косточки удалила - процесс пошёл,   и вид, и вкус- замечателные

буду пробовать и абрикос и сливу, они в хозяйстве всегда нужны

[f.r.i.e.n.d.s]

буду пробовать и абрикос и сливу, они в хозяйстве всегда нужны

ну и я так же всё пригодится

[Антошина мама]

абрикосы так просто не сушат-гадость получится
их надо несколько раз в сиропе проварить и потом на сушку,как вода стечет
я сушила, поверьте
из огромного кл-ва абрикос, получилось мало нечто такого, прилипшего к поддонам и потом еще сок,капавший с них, внизу у мотора все позаливал и поприсыхало, не убирается полностью

[Антошина мама]

клубника и у меня кисловатой была
бананы сушить нравится. сейчас они по 10 грн, можно насушить  
вишни начинала в сушке и потом на балконе досушила (мы уезжали и я все на балкон на простыни,солнечная сторона-лучше любой сушки )

[len4ik]

А я хочу из абрикос вот такие чипсы http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=83373.0

[Антошина мама]

А я хочу из абрикос вот такие чипсы http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=83373.0

не знаю, что я не так делала
но абрикосами меня угощали, мягкими и вышла кака

[Oks_ana]

не знаю, что я не так делала
но абрикосами меня угощали, мягкими и вышла кака

может нужно такие, чтоб еще немного недозревшие
что-то после твоего поста, я задумалась об абрикосах