т.е. 3 см.....
низковато 
целые конечно не положишь ни груши, ни яблоки, а для порезаных - в самый раз, больше ведь ложить и не стоит-дольше сохнуть всё будет.. Вот одно мне в сушке не нравится-там очень тонкие бортики, на которые опираются поддоны, т.е. надо постоянно поправлять, чтоб не соскальзывали
