Тыквенные вафли
3 яйца
50 гр сливочного масла (растопить )
100 гр сахара
щепотка соли
250 гр муки
400 мл тыквенного пюре ( тыкву отварить или запечь и пюриривать )
350 мл молока
1/2 ч л кардамона
1/2 ч л корицы
Яйца взбить сахаром. Добавить масло, тыквенное пюре , муку , специи , влить тёплое молоко . Смесь хорошо перемешать . Дать тесту постоять 15 минут . Выпекать вафли при средней температуре до золотистого цвета .