Сегодня уже на ПП
Утром был полезный бутерброд с чаем.
Вчера спекла хлеб из отрубей, рецепт нашла в своих закромах:2 яйца, 4 ст.л. мягкого обезжиренного творога, 4 ст.л. обезжиренного кефира, 4 ст.л. овсяных отрубей, 4 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ч.л. соды, немного соли. Замесить тесто из всех ингредиентов. Оставить тесто на 1 час для набухания отрубей. Я ещё ст. л. льняной клетчатки добавила - аромат у хлебушка просто супер. Думаю не помешал бы и тмин. Пекла при 180 градусах минут 40, боялась что не пропечется.
Свой бутерброд намазала смесью из творога с зеленью и сверху положила 2 пряные килечки
ВКУСНОТИЩЯ!!!
На обед взяла салат из капусты с огурцом и заправкой из горчицы и йогурта с тефтелькой из говядины.
На ужин будут тефтели с супер кашей: гречка с рисом в пропорции 1:1 с луком и морковкой.
