Ludmilka, удобрять можно пока растет цветонос. Но сейчас нужно аккуратно с поливом, похолодало, поэтому после душей и поливов оставляйте в ванной или более теплой комнате или с закрытым окном на ночь или день, что бы цветочек успел немного просохнуть.
По поводу ложится, я своим таким красавицам ложу кусочек пенопласта между растением и горшком, что бы не ранить листья. Если корневая в порядке нету смысла пересаживать и ставить в горшке такую растень. Единственное неудобство таких орх они не устойчивы и то и дело норовят перевалиться и упасть, приходится ставить в тяжелые кашпо или как то закреплять горшок, можно подвешивать, тоже удобно.