Сковородки. Посоветуйте. Похвалите или поругайте свою.

[yano4kaKudina]

Нет, они не тяжелые. Во многих магазинах есть.
В Тех но пол ис е есть, но мы лично заказывали через интернет.
На них даже блины, омлеты можно переворачивать подбрасыванием
Ни разу не то что не пригорело, а и не прилипло ничего. Купили после того как у друзей го ст ева ли и на практике ис пробовали.

[talisman]

Сковорода с любым покрытием недолговечна. Будь-то тефлон или керамика или еще чего.
Единственная нормальная сковорода, способная радовать не один год - чугунная.
Единственный ее недостаток - тяжелая.

у меня есть чугунная - не могу нарадоваться 
если нужно пожарить рыбу или мясо - только ее достаю
картошечка на этой сковороде отменная
два минуса - даже не минуса, а недочета 
это не слишком презентабельный вид и тяжелая...
по поводу тяжелой - по сути это же не нож, которым замучаешься махать на кухне,
достал, приготовил, вымыл, высушил и поставил назад...
по поводу непрезентабельного вида - так для сервировки есть красивая посуда 

[Хината]

Сковорода с любым покрытием недолговечна. Будь-то тефлон или керамика или еще чего.
Единственная нормальная сковорода, способная радовать не один год - чугунная.
Единственный ее недостаток - тяжелая.

есть еще один вид долговечных сковородок - нержавейка - ВСМПО к примеру - ВЕЩЬ  ранее давала ссылочку на офицсайт производителя 

[vikktorriya]

Нержавейка вообще самая классная посуда - считается самой безвредной (не вступает в контакт с пищей) и практически вечная 

[yano4kaKudina]

у меня 2 чугунный сковородки Ситон. Большая с крышкой и гриль. Прожаренные по всем правилам изначально. Мне не понравились пристаёт
Я бы не сказала что непрезентабельный, мне так больше внешне они нравятся но стоят без дела теперь
ещё у нас такой набор посуды
http://bt.rozetka.com.ua/30051/p30051/#tab=photo
http://www.mirposudi.com.ua/86679/Набор-посуды-Vinzer-TRILINE-sixninetwoeight.html
нержавеющая сталь
так сковорода мне оттуда не нравится совсем. Подходит исключительно для тушения Хотя кастрюли там отменные

Набор посуды Vinzer Triline изготовлен из высокопрочного трехслойного материала: два листа нержавеющей стали FERRINOX 18/10 толщиной 0.5 мм и слоем алюминия 1.6 мм между ними. Благодаря этой структуре дно и стенки нагреваются равномерно, что предотвращает пригорание продукта.

всё равно пригорает

[Хината]

Честно говоря, на сковороде ВСМПО люблю жарить лишь рыбу и мясо - все остальное жарить в ней так и не научилась (((  Зато мясо и рыба - отменные 

[yano4kaKudina]

ну мы тоже на ней готовим иногда, на нержавейке которая. Вот если мясо поджаривать-налипшее мясо остаётся. Оно не сказать что прям пригорает окончательно, но прилипает. С печёнкой вообще маюсь на ней
а вот на титановом Рёнделе отлично всё и всегда, и что нравится-вкус не меняется абсолютно. даже соусы нежные сливочный с вином и сыром отлично получаются-аромат сохраняется

[Хината]

А у меня Ронделовские кастрюли (как раз с указанного вами сайта) - купили 4 штуки 3 года назад - каждую из разных наборов, чтоб опробовать самостоятельно, ну и чайник - все суперское  А вот про сковородки их в то время как-то никаких отзывов я не нашла, заказывать не рискнула. А тут смотрю - хвалите, так что будем шось решать  , а то уже эксплуатация сковородок Тефаль приближается к первой годовщине, а дольше их использовать не желательно ))) Пошла читать про Ронделовские сковородки ( хотя все равно это тоже Китай, точно так же как и Бергофф)

[yano4kaKudina]

Ну Китай Китаю рознь
у нас она силиконовая внешне. Внутри её можно и без моющего мыть, просто водой ополаскивается. А внешне я бы советовала мыть нежной стороной мочалки с моющим. Просто если этого не сделать-брызги жира выгораю и рыжими становятся. Я первую нашу мыла просто водой. Визуально чисто-но потом так с жиром выходило. А вторую мыла внешне-как новая с лета
Я мечтаю найти сковородку советскую, маленькая такая может 15-18 см. Лёгкая. Всё бы за неё отдала. У свекрови такая была, но она её забрала

[Katychok]

 а кто-то покупал сковородки в Сильпо Делимано? как они?

[Fleur-liley]

У меня сковородка цептер. Где то месяц к ней привыкала. Совсем другой режим готовки. Все готовится быстрее и как следствие сгорает тоже быстрее. Наверное поэтому на них многие жалуются.
Сейчас не променяю ни на какую другую сковородку.
Мыть можно чем угодно. И отмывается все класно даже напрочь сгоревшая картошка
Недостаток есть, разучилась готовить на обычной сковороде 

Сейчас хочу набор посуды покупать. А какой не знаю. Цепторовский дорого. Vinzer читала что разводы дает. Девочки кто чем пользуется?

[Katychok]

у меня есть Винзер и я очень довольна. а что за разводы???

[Fleur-liley]

Пишут что появляются радужные разводы. и пища имеет металлический привкус.
А еще пишут что крышки потрескивают те которые метал стекло
Вот я не знаю может к Vitesse присмотрется. Но я хотела посуду с металлическими крышками ...

[Юлия 171]

У меня в хозяйстветакие сковороды
http://rondell.kiev.ua/skovoroda-geste-34
Разных размеров.
Чугунная и рядом не стояла Лежит без дела.
И плюс что покрытие не тефлоновое , а титановое более износостойкое и не царапается как тефлон, даже металлическими лопатками можно пользоваться-правда той же фирмы.

Яночка,хочу сказать Вам огромное спасибо за совет по сковородкам.купили две этой фирмы.довольны с мужем шо слоны обалденные сковородочки

[yano4kaKudina]

На здоровъе Рада что понравились
Я выше давала ссылку на наш набор
http://bt.rozetka.com.ua/30051/p30051/#tab=photo
Если такого плана сковорода - Винзер-то для жарки она не идеальна, а для тушения но относительно металлического привкуса и разводов-нет такого совсем.
А капельки от воды могут оставаться, но выход - просто насухо протирать. Хотя у меня муж на ней стейки жарит отлично-не пригорает ничего Может то я только к антипригарным привыкла