Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Тортики :)))  (Прочитано 599759 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Ludmilka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2556
  • Спасибо: 102
  • Стать: Жіноча
  • 066 30 41 200
Re: Тортики :)))
« Reply #8040 : 25 Квітня 2013, 09:45:53 »
ЯНУСЬКА, iryna669? торты обалдеть.
Телефон бомба! А шнур тоже сьедобный?
Мой ник часто путают с другим пользователем. Пожалуйста, кто ведет СП, внимательно!
Постоянно приходят оплаты товаром, которых я не  заказываю.

Yulia Violin

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 2286
  • Спасибо: 90
  • Стать: Жіноча
  • 093*77*0742*6 Юля ко мне на ты
Re: Тортики :)))
« Reply #8041 : 25 Квітня 2013, 09:49:12 »
Мой медовик. Хоть и икры мало, и мастика не везде прокрашена, но все равно горжусь им)
Прикольный
Люди задают вопросы и обижаются, услышав правду.
Не готов к правде, не задавай вопросов.

S-V-E-T G

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3714
  • Спасибо: 496
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #8042 : 25 Квітня 2013, 12:28:59 »
S-VET, ♥♡ selesta ♡♥, спасибо. Делала для своего МЧ, который вобще торты не ест, но этот попробовал и сказал: "Обалденный"  :yahooo:
:super: Распробует и будет просить делать почаще :)
Автоскло для різних автомобілів

TanyaSh

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 455
  • Спасибо: 19
Re: Тортики :)))
« Reply #8043 : 26 Квітня 2013, 12:46:04 »
подскажите как сделать сливки для украшения торта, чтобы они не разтеклись и держали форму? вычитала что можно добавить желатин и загуститель взбитые сливки. а сколько добавлять? и сахара сколько на 1л сливок? спасибо.

Катюня

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1096
  • Спасибо: 115
  • Стать: Жіноча
  • т. 066-127-00-81
Re: Тортики :)))
« Reply #8044 : 26 Квітня 2013, 14:41:23 »
И я с тортиком... пекла на четвёртую годовщину свадьбы - кушать можно всё, кроме ленточки  :D

Анечка2010

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9338
  • Спасибо: 1002
  • Стать: Жіноча
  • Часто он-лайн, но не всегда у компа ;)
Re: Тортики :)))
« Reply #8045 : 26 Квітня 2013, 14:44:45 »
подскажите как сделать сливки для украшения торта, чтобы они не разтеклись и держали форму? вычитала что можно добавить желатин и загуститель взбитые сливки. а сколько добавлять? и сахара сколько на 1л сливок? спасибо.
Берите жирные сливки - 33-35%, на 0,5л сливок я кладу 1 ст сахара. И хорошо взбивайте миксером, до стоячих пиков ;)
И я с тортиком... пекла на четвёртую годовщину свадьбы - кушать можно всё, кроме ленточки  :D
:super:
Часто он-лайн, но не всегда у компа ;)

Sweet-girl

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4329
  • Спасибо: 592
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #8046 : 26 Квітня 2013, 14:46:53 »
И я с тортиком... пекла на четвёртую годовщину свадьбы - кушать можно всё, кроме ленточки  :D

Красиво!!!  :super:

Дивна

  • Модератор
  • ★SuperStar★
  • *****
  • Повідомлень: 24396
  • Спасибо: 1759
  • Стать: Жіноча
  • (093)456 9443 viber, Оксана
Re: Тортики :)))
« Reply #8047 : 26 Квітня 2013, 15:01:18 »
симпатичный тортик  :super:

MachKa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3552
  • Спасибо: 290
  • Стать: Жіноча
  • Вайбер 067 520 94 94!
Re: Тортики :)))
« Reply #8048 : 26 Квітня 2013, 15:06:34 »
Берите жирные сливки - 33-35%, на 0,5л сливок я кладу 1 ст сахара. И хорошо взбивайте миксером, до стоячих пиков ;) :super:
А где у нас можно купить такие сливки????

MachKa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3552
  • Спасибо: 290
  • Стать: Жіноча
  • Вайбер 067 520 94 94!
Re: Тортики :)))
« Reply #8049 : 26 Квітня 2013, 15:10:25 »
Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт медовичка из много-много коржей, они еще такие нежные как блинчики!? Есть у кого рецепт такого???  ::)

iryna669

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 270
  • Спасибо: 22
  • 0639746260 Ира
Re: Тортики :)))
« Reply #8050 : 26 Квітня 2013, 15:47:32 »
Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт медовичка из много-много коржей, они еще такие нежные как блинчики!? Есть у кого рецепт такого???  ::)

я по такому рецепту свой делала (бочонок с икрой). очень вкусный вышел

2 ст. л с верхом меда. ставите на огонь, как начнет кипеть, всыпаете туда 1 ч.л. соды, 1 стакан сахара, 2 ст. л. воды и варите, пока масса не потемнеет.
Затем снимаете с огня, добавляете 2 ст. л. сливочного масла, ждете пока остынет до 45 градусов.
Вмешать 3 яйца.
Вконце 2,5-3 ст. муки (я ложу 2,5). Смешать. Тесто будет липким, но это не страшно.
Закрываете крышкой и в холодильник  на 1 час. За это время тесто набухнет и не будет липнуть к рукам.

После этого достаете и раскатываете очень-очень тонко, в духовку на 5-7  мин при 200 градусах.
С одной такой порции выходит 8 коржей. достаете, как только начнут слегка темнеть по краям, сперва будут мягкими, потом потвердеют.

Крем: сметана 500 гр + сахар (я ложу по вкусу).
Можно еще сиропом сахарным пропитать коржи.

Обильно смазываем кремом и в холодильник. Всё.
А дальше кушаем и облизываем пальчики

MachKa

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3552
  • Спасибо: 290
  • Стать: Жіноча
  • Вайбер 067 520 94 94!
Re: Тортики :)))
« Reply #8051 : 26 Квітня 2013, 15:59:05 »
Ира, спасибо за рецепт!

iryna669

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 270
  • Спасибо: 22
  • 0639746260 Ира
Re: Тортики :)))
« Reply #8052 : 26 Квітня 2013, 16:00:12 »
На здоровье! ;)

♥♡ selesta ♡♥

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1750
  • Спасибо: 187
  • Стать: Жіноча
  • 093-734-27-60 Любите жизнь, вам с ней ещё жить!
Re: Тортики :)))
« Reply #8053 : 26 Квітня 2013, 17:42:35 »
И я с тортиком... пекла на четвёртую годовщину свадьбы - кушать можно всё, кроме ленточки  :D
Симпатично и с любовью ;)

Анечка2010

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 9338
  • Спасибо: 1002
  • Стать: Жіноча
  • Часто он-лайн, но не всегда у компа ;)
Re: Тортики :)))
« Reply #8054 : 26 Квітня 2013, 19:32:02 »
А где у нас можно купить такие сливки????
Я беру в Квартале ;)
Часто он-лайн, но не всегда у компа ;)