Тортики :)))

[солнце]

беру на заметку 

[Светлан@]

а у меня вот такой тортик

Тортик действително аппетитный  , хотелось бы рецептик ,если не секрет ,у меня вишенки есть 

[katyaaa]

Найду рецептик и напишу.

[katyaaa]

Рецептик тортика "Шапка Мономаха"
Тесто:
0,5 банки сгущёнки(сырой)
2 яйца
1ст.сахара
2ч.л.соды гашеной
1.5ст.муки
Крем:
0.5банки сгущенки(сырой)
1л.сметаны

1.Замесит тесто из всех ингридиентов, разделить на 2 части.В одну часть добавить какао. испечь 2 коржа.
2.Для крема хорошо взбить сгущёнку и сметану.
3.Испечённый белый корж смазать приготовленным кремом, сверху уложить вишни равномерным слоем.
4.Второй шоколадный корж нарезать кубиками.Кубики обмакивать в крем и укладывать в виде шапки.
Сметану лучше брать домашнюю но если нет, я в крем добавляла загуститель для сметаны.сметаны в крем можно не много меньше в рецепте написано 1 литр, можно где то 0.800.Если 1литр у  меня ещё оставался тогда крем

[Куколка Оля]

Девочки, извините, если не туда написала, но прошу помощи , я с мастикой не работала(единственное исключение это были цветы маме на торт), но насколько я поняла мастику накладывать на сметанный крем нельзя ? или может это правило обойти как то можно?
или подскажите крем только не масляный для бисквита

[S-V-E-T G]

бисквит мне больше нравиться со сметанным кремом. Делала и с заварным - только добавляла тертый вместе с цедрой лимон. Он дает и аромат и кислинку.

[ЯНУСЬКА]

Девочки, извините, если не туда написала, но прошу помощи , я с мастикой не работала(единственное исключение это были цветы маме на торт), но насколько я поняла мастику накладывать на сметанный крем нельзя ? или может это правило обойти как то можно?
или подскажите крем только не масляный для бисквита

Любой тортик и любой крем в тортике прячется под масляный  крем со сгущенкой,а поверху-мастика)))

[Куколка Оля]

Любой тортик и любой крем в тортике прячется под масляный  крем со сгущенкой,а поверху-мастика)))

тоесть, если я правильно поняла, то перемазать торт можно и сметанным кремом, а верх покрыть масляным кремом и накладывать мастику потом

[patriotka]

тоесть, если я правильно поняла, то перемазать торт можно и сметанным кремом, а верх покрыть масляным кремом и накладывать мастику потом

і боки 

[Куколка Оля]

patriotka и ЯНУСЬКА спасибо под аватаркой
посмотрим, что у меня получится

[DiZ]

девочки, смотрите, что увидела на просторах интернета, точнее в вконтакте)))


почти как я задумала, т.к. сохраняю фигурки с тортика на первый годик, и потом планирую сохранять с юбилейных тортиков, а как будет сын взрослый, то украсить как то ими (надеюсь они доживут до этого времени )

[katyaaa]

ух ты,прикольный тортик

[Nata_Lug]

девочки, смотрите, что увидела на просторах интернета, точнее в вконтакте)))


почти как я задумала, т.к. сохраняю фигурки с тортика на первый годик, и потом планирую сохранять с юбилейных тортиков, а как будет сын взрослый, то украсить как то ими (надеюсь они доживут до этого времени )

Мне именно этот тортик на прошлой неделе прислала заказчица для эскиза. Она такой торт в воскресенье делала для своей коллеги. Но мне вес нужен был немного по-больше, пришлось еще и поляну под капустой сооружать  .

[S-V-E-T G]

как оригинально!!!

[мамуличка]

 
интересно, фигурка из мастики?