подскажите рецепт проверенного Наполеона 
Тесто:250 г маргарина
0,5 ст.холодной воды
2 желтка
1 ст.л. уксуса
мука(400-500 г)
Просеять муку,порубить в неё маргарин(очень мелко,минут 5-7),добавить взбитые желтки,воду,уксус.Запаковать в пищевую плёнку и в холодильник на часок.Коржи раскатывать тонко,накалывать вилкой,противень ничем не смазывать.
Крем зависит от того,какой вы любите Наполеон:хрустящий или "мокрый".Если хрустящий-масло+сгущёнка.Если мокрый-заварной или пломбирный.