Спасибо девочки !
Внутри сметанный бисквит и перемазан взбитыми сливками,а верх залит сливки +желатин.
Юличка,розы крутила так: ложила 4 дольки друг на друга и скручивала в трубочку,потом ставила в рюмочку и немножко поливала их желе для торта ,чтоб зафиксировать.