Девочки, а вы слышали что то про тортик "Франкфуртский кранц", может кто-то готовил?
Ингредиенты
150 гр. джема из вишни или красной смородины
300 гр. жареного молотого фундука
100 гр. сливок или сметаны (жирность от 30%)
Для теста:
250 гр. размягчённого сл. масла
250 гр. сахара
2 гр. соли
1 ч.л. лимонной цедры с соком
10 гр. ванильного сахара
5 яиц
400 гр. пшеничной муки
100 гр. кукурузного крахмала
1 пакет разрыхлителя
80 мл. молока
Для крема:
1 пакет ванильного пудинга
500 мл. молока
3 ст.л. сахара
250 гр. сл. масла комнатной температуры
200 гр. сахарной пудры
1 ст.л. сахарной пудры для припудривания крема
Для украшения:
по вкусу - вишни
