Тортики :)))

[zolotce]

100грамм мармышек(зефир жевательный)+1 ч.л сливочного масла растопить в микроволновке до увеличения в размере,добавить200-300 грамм сахарной пудры(через сито просеяв)и замесить как крутое тесто.Раскатывать на крохмале,хранить в пищевой плёнке,в холодильнике.

спасибо. Буду пробовать. 

[natalia22]

спасибо. Буду пробовать. 

Удачи

[Ir@]

Ничем не накрываю,просто убираю с этого холодильника всё,что сильно пахнет

спс )))
я прошлый раз делала, так у меня как раз была такая пластиковая штучка как вот тортики продают в синкоме (знакомая приносила тортик, а у них видимо маленьких на тот момент не было, так в большой положили). вот я и пристроила его )))
и незнаю что делать, мне в холодильник и не влезет наверное (продуктами домой ведь тоже буду закупаться ко дню рождеия, а то все гости практически приезжие и с ночевкой). и хотела отвезти в кафе на кануне тортик (с ними об этом говорила уже). а вот что у них там стоять будет... хз ...

У меня есть прямоугольные белые 40*30,и ещё чуть по-меньше,но под них надо ещё пенопласт(они гибкие)

спасибо за отзывчивость :-*я думала эту подложку поместить на блюдо , так мне круглую нужно ))) а никто незнает где в городе купить?

[Линда]

торт себе на день рождения (тюльпаны делала первый раз)

[Ir@]

торт себе на день рождения (тюльпаны делала первый раз)

[natalia22]

торт себе на день рождения (тюльпаны делала первый раз)

Тюльпашки-симпатяжки 

[natalia22]

спс )))
я прошлый раз делала, так у меня как раз была такая пластиковая штучка как вот тортики продают в синкоме (знакомая приносила тортик, а у них видимо маленьких на тот момент не было, так в большой положили). вот я и пристроила его )))
и незнаю что делать, мне в холодильник и не влезет наверное (продуктами домой ведь тоже буду закупаться ко дню рождеия, а то все гости практически приезжие и с ночевкой). и хотела отвезти в кафе на кануне тортик (с ними об этом говорила уже). а вот что у них там стоять будет... хз ...спасибо за отзывчивость :-*я думала эту подложку поместить на блюдо , так мне круглую нужно ))) а никто незнает где в городе купить?

Купите бумагу в магазине (незнаю как называется,как у Инны есть такие торты) и обтяните толстый картон(с коробки) или же вырезать можно с фанеры нужный размер подложки.

[Линда]

Тюльпашки-симпатяжки 

спасибо!

[СветланаS]

торт себе на день рождения (тюльпаны делала первый раз)

красивые у вас тюльпашки получились 

[★☆★МАРИНАМАРИ★☆★]

Привет , всем асам и таким как я,тоже заинтересовалась мастикой.Прочитала много рецептов,но пока ещё не украшала.Возник вопрос:в некоторых рецептах добавляют глицерин,а это пищевой что ли?Если да,то где купить?Я знаю его применяют в косметических целях. Подскажите для чего нужна мастика с глицерином и можно ли ее есть?И ещё вопрос:для фигурок из молдов нужно месить другую мастику или такую же как для лепки?Или то фигурки становятся такими твердыми  от сушки на воздухе?Ой ,кажись все вопросы   Большое спасибо за ответы заранее

[Novice]

★☆★МАРИНАМАРИ★☆★, лично я глицерином никогда не пользовалась. Фигурки из молдов получаются из любой мастики, не обязательно делать другую, а вот для цветов или лепки кукуолок-да, нужна другая. Если нужен рецепт-напишу.

[Линда]

★☆★МАРИНАМАРИ★☆★, лично я глицерином никогда не пользовалась. Фигурки из молдов получаются из любой мастики, не обязательно делать другую, а вот для цветов или лепки кукуолок-да, нужна другая. Если нужен рецепт-напишу.

если можно напишите и мне , потому что на цветочки мастику покупаю

[natalia22]

Novice и мне  интересна молочная мастика,у меня она крошиться

[Novice]

Цветочная мастика:
250 г сахарной пудры
6 г СМС ( заказываю вот тут http://mooka.com.ua/topic/148-skladik-liulyokukraina-belarus-rossiia-kazakhst/)
6 г желатина
17 г холодной воды
25 г кукурузного/ инвертного сиропа ( заказываю там же)
0,5 белка
маргарин  (на кончике чайной ложки)
пару капель сока лимона
Желатин залить водой, развести на огне, добавить туда маргарин до полного растворения.
Сахарную пудру просеять в глубокую кастрюльку и разогреть в микро (2-3 мин) или в духовке. Добавить СМС, растопленный желатин, кукурузный сироп и всё остальное по списку... Взбить миксером до однородной массы (оч похоже на маршмеллоу), упаковать в пищевую плёнку и в холодильник на сутки. Перед лепкой хорошо размять. Мастика оч тонко раскатывается, не рвётся и быстро сохнет. Этого кол-ва хватит на много цветов (на последний мой свадебный с розами и орхидеями пошла 1/3 этой мастики).

НО! я знаю, что многие, чтоб не заморачиваться просто в мармышковую мастику добавляют СМС . Сама не пробовала, но утверждают, что результат почти такой же.

[Novice]

Молочную не делаю, мне она не оч. Для лепки раньше использовала "Моделпласт", но сейчас 1 кг стоит больше 200 грн , поэтому делаю свою обычную из мармышек, но добавляю оч. много белого шоколада (на 100 г мармышек почти 150 г шоколада).