0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.
Ира, классный танк вышел инна 1980, если айсинг взбивать, то в нем будут пузырьки воздуха и он будет хрупким Если айсинг используется, чтоб на торте рисовать-то все равно, можно и взбивать, а вот для фигурок это критично
Цитата: kvetk@ від 04 Жовтня 2011, 14:21:13Девочки,а ну просветите меня по поводу айсинга. Айсинг - это белок перемешанный с сах пудрой. Только не взбитый, а именно перемешанный.А вот и мой второй тортик для гостей....
Девочки,а ну просветите меня по поводу айсинга.
Я один раз тоже айсинг пробовала делать - положила в файл картинку и рисовала по ней белком с сахарной пудрой, а потом высушила на подоконнике, получился немного хрупкий рисунок, но сама идея понравилась. В следующий раз попробую прямо на тортике рисовать. Это "Птичье молоко" с украшением из айсинга: