Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Тортики :)))  (Прочитано 585407 раз)

0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.

Natik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1135
  • Спасибо: 78
  • Стать: Жіноча
  • 0634119772; 0991363694
Re: Тортики :)))
« Reply #1020 : 21 Вересня 2011, 11:48:36 »
Я все же не поняла какой именно Желе нужно, а если взять желе апельсиновое например ?

Как раз метается икра у меня...
Делаю из апельсинового желе+немного красного красителя. Принцип подсмотрела здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=24385.msg231245#msg231245
Для тебя сфотографировала свой процесс:

Масло должно быть тягучим, а не просто охлажденным, у меня ночь в морозилке бутылка лежала

Terri

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6828
  • Спасибо: 233
  • Стать: Жіноча
  • Орхидейки!063-77-44-220 или 095-56-39-522вайбер
Re: Тортики :)))
« Reply #1021 : 21 Вересня 2011, 11:57:02 »
Наташа, большое спасибо, золотой ты человечек ! Я тебя люблю))

Voloshka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 3833
  • Спасибо: 113
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #1022 : 21 Вересня 2011, 12:00:10 »
А скажите,у такой икры нет потом привкуса масла?


Natik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1135
  • Спасибо: 78
  • Стать: Жіноча
  • 0634119772; 0991363694
Re: Тортики :)))
« Reply #1023 : 21 Вересня 2011, 12:09:37 »
А скажите,у такой икры нет потом привкуса масла?
Оля, еще в процессе, потом скажу

Любовь

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 387
  • Спасибо: 20
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #1024 : 21 Вересня 2011, 12:55:50 »
Масло желательно брать рафинированое, светлое, оно почти без запаха, но я делала с обычным нормально получалось. А за час масло в морозилке и стает тягучим, я раньше выдерживала 3-4 часа, а сейчас и 1 час хватает, может у меня морозилка на полной мощности стоит :-\

Любовь

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 387
  • Спасибо: 20
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #1025 : 21 Вересня 2011, 12:59:34 »
Я все же не поняла какой именно Желе нужно, а если взять желе апельсиновое например ?



Вот таким желе пользуюсь я

Terri

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6828
  • Спасибо: 233
  • Стать: Жіноча
  • Орхидейки!063-77-44-220 или 095-56-39-522вайбер
Re: Тортики :)))
« Reply #1026 : 21 Вересня 2011, 13:03:11 »
Спасибо, если увижу , куплю

t_o_m_a

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1535
  • Спасибо: 54
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #1027 : 21 Вересня 2011, 13:47:26 »
Я все же не поняла какой именно Желе нужно, а если взять желе апельсиновое например ?

Как раз метается икра у меня...
Делаю из апельсинового желе+немного красного красителя. Принцип подсмотрела здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=24385.msg231245#msg231245
Для тебя сфотографировала свой процесс:

Масло должно быть тягучим, а не просто охлажденным, у меня ночь в морозилке бутылка лежала

Процес метания впечатлил  ;D Спасибо за идеи! :-*


Катюня

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1096
  • Спасибо: 115
  • Стать: Жіноча
  • т. 066-127-00-81
Re: Тортики :)))
« Reply #1028 : 21 Вересня 2011, 15:22:28 »
Девочки, спасибо за подробный курс "икрометания"  :-* Буду настраиваться на тортик "Бочка с икрой" к дню рождения мужа - он очень любит красную икру, так что думаю тортик будет как-раз в тему.

Terri

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6828
  • Спасибо: 233
  • Стать: Жіноча
  • Орхидейки!063-77-44-220 или 095-56-39-522вайбер
Re: Тортики :)))
« Reply #1029 : 21 Вересня 2011, 15:26:05 »
А я вот уже тоже думаю, надо наверное папику на ДР сделать бочку с икрой

Инуська

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 15890
  • Спасибо: 938
  • Стать: Жіноча
  • 0630758224 *тортики*
Re: Тортики :)))
« Reply #1030 : 21 Вересня 2011, 16:02:46 »
Новая идея с икрой,скоро все начнут метать.У самой руки чешутся :D

Natik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1135
  • Спасибо: 78
  • Стать: Жіноча
  • 0634119772; 0991363694
Re: Тортики :)))
« Reply #1031 : 23 Вересня 2011, 17:41:45 »
Вот такая у меня бочка с икрой получилась (вес 4,2 кг)

В реале бочка коричневая (на фото засвечено)
Значит, по икре.
Знаю, читала, что икру делают из желе для покрытия торта. У меня на кутке нигде такого не было, решила попробовать из обычного+добавила желатина. Все шло хорошо, когда фото делала, но нижние икринки превратились в месиво - однородную массу, верхние сохраняли внешний вид. Получился облом. Торт предназначался куму на ДР, уже подумывала переиграть и набить бочку монетками. И тут увидела сообщение Любовь, что такое желе есть в Сильпо (большое спасибо ей за подсказку), быстро послала гонца и процесс начался заново  :D.
Из системы икринки выпадают одинакового размера, красавцы. Но тут пришел младший (читай: истребитель  :D), пришлось сворачивать систему, т.к. больше не придумала куда ее подвесить, как в зале на шкаф. Да и забилась она вскоре от такого количества желирующего вещества. Метала остальное со шприца. Ох и дооооолго. Но, как говорится, игра стоит свеч.
« Останнє редагування: 23 Вересня 2011, 17:44:05 від Natik »

Natik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1135
  • Спасибо: 78
  • Стать: Жіноча
  • 0634119772; 0991363694
Re: Тортики :)))
« Reply #1032 : 23 Вересня 2011, 17:42:45 »
Это сегодняшний муравейник:

Mar!shka

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1264
  • Спасибо: 78
  • Стать: Жіноча
Re: Тортики :)))
« Reply #1033 : 23 Вересня 2011, 17:50:21 »
Natik , тортики классные получились  :super:. А из чего бочка делалась, я имею в виду наружную сторону :-\?

Natik

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 1135
  • Спасибо: 78
  • Стать: Жіноча
  • 0634119772; 0991363694
Re: Тортики :)))
« Reply #1034 : 23 Вересня 2011, 17:50:51 »
Natik , тортики классные получились  :super:. А из чего бочка делалась, я имею в виду наружную сторону :-\?
мастика

Kupi.cn.ua