Обо всём до 17.10.2012(Архив)

[Инуська]

дурной не дурной, а что делать у кого морозилка маленькая и камеры нет
[/quote]
Так уж лучше это все добро с сахаром,я когда холодильник был старый ,вишен накладывала полную банку и заливала кипятком и закатывала,только без сахара.На вареники и пироги 

[Tinka]

А я вчера ведерко черники отхватила по дешевке,так все и ушло в морозилку

Где? По чём?

[Alysya]

рассказывайте кто как компот с смородины закрывает 

А я со смородины закрываю варенье-желе:
1 часть воды
2 части ягод смородины
3 части сахара
варить 20 минут, а потом закатать в стерилизованные банки.
Варенье пока горячее - жидкое, а когда остынет, становится как желе

[valka13]

рассказывайте кто как компот с смородины закрывает 

А я со смородины закрываю варенье-желе:
1 часть воды
2 части ягод смородины
3 части сахара
варить 20 минут, а потом закатать в стерилизованные банки.
Варенье пока горячее - жидкое, а когда остынет, становится как желе

у меня мама такое делает, почему то называет его 3-6-9  по пропорциям.
мне оно тоже нравится

[EL]

насчет черники - вот информацию дали, что в Корюковке ее валом, было б желание собирать/покупать
так что ищите концы и вперед за СП 

[EL]

а я уже задолбалась эти кабачки консервировать
я их того, а их меньше не становиться
попробую по рецепту (кого не помню) корейские сделать и все - нафигнафигнафиг

[Irka]

рассказывайте кто как компот с смородины закрывает 

А я со смородины закрываю варенье-желе:
1 часть воды
2 части ягод смородины
3 части сахара
варить 20 минут, а потом закатать в стерилизованные банки.
Варенье пока горячее - жидкое, а когда остынет, становится как желе

у меня мама такое делает, почему то называет его 3-6-9  по пропорциям.
мне оно тоже нравится

У меня бабушка такое делала. а в этом году ничего толком не наросло, чтобы закрыть. Смородины нет, вишен нет, даже кабачки, которых всегда как грязи и то нет.

[valka13]

у мамы кабачки из за дождя попортились 

[Irka]

Еще и огурцов нет, видимо тоже  - дожди

[=Vika=]

рецепт кабачков. мне очень понравился, но я сделала на половину. теперь пойду еще делать. огурцов мало, надо же что-то зимой будет есть. у нас в общаге все катать начали.
5 кг кабачков
1 ст сахар
1 ст уксус
 1 ст олии
 1 ст чеснок давленый
 3 ст л соли
кабачки резать тонкими полосками, как язычки
варить 20 мин, потом добавить чеснок и еще 10 мин.
 я люблю все с чесноком, поэтому класссс

[Ginger]

А я люблю кабачковые оладьи,теперь правда не жарю их,а на пергамент и в духовку
Меньше жира!

[masya1]

рецепт кабачков. мне очень понравился, но я сделала на половину. теперь пойду еще делать. огурцов мало, надо же что-то зимой будет есть. у нас в общаге все катать начали.
5 кг кабачков
1 ст сахар
1 ст уксус
 1 ст олии
 1 ст чеснок давленый
 3 ст л соли
кабачки резать тонкими полосками, как язычки
варить 20 мин, потом добавить чеснок и еще 10 мин.
 я люблю все с чесноком, поэтому класссс

это стакан или ст. ложка?

[=Vika=]

стакан

[EL]

А я люблю кабачковые оладьи,теперь правда не жарю их,а на пергамент и в духовку
Меньше жира!

а они нормально запекаются, с корочкой? а то меня уже этими оладушками затероризировали 

[=Vika=]

лежали патиссоны, сделала по этому рецепту. так такое фэ получилось. растроилась. а вроде какая разница кабачки и патиссоны