Обычное блинное тесто, я его вообще не делаю по рецепту, основа-что есть под рукой-кефир, сыворотка, молоко. Яйцо, растительное масло, соль,схар-капельку, мука-до нужной консистенции.
Блины должны быть не сладкие, чуть солоноватые. Мы вообще сладких блинов не любим
А ещё я иногда беру у грузинки на ЦР сыр слойка (сулугуни, блинчиками сделанный) и можно на блины класть прям этот сырный блинчик расслоенный. Тоже вкусняшка
