Пасха

[Светуленька]

У меня обнаружился кусок свининки для отбивных. Можно ли его запечь в фольге? Боюсь, чтоб сухое мясо не получилось...Или как лучше приготовить на Пасху?

[Смайлик]

У меня обнаружился кусок свининки для отбивных. Можно ли его запечь в фольге? Боюсь, чтоб сухое мясо не получилось...Или как лучше приготовить на Пасху?

А какое именно у вас мясо Свинина,говядина..... жирок там есть или нету

[verulya]

У меня пасхальные силиконовые и просто железненькие такие ( они везде продаются наборчиком по 3 шт ) тоже для куличиков идут. Мы будем делать холодное с курочки домашней и голеночки свиной, печь куличики будем, сырная пасха, запечем уточку домашнюю с яблочками,буженина,запеченный подчеревок, форель по-корейски,яички покрасим, также заливные яйца Фаберже ( мы их постоянно делаем).

можно подробнее про форель?

[natali_1506]

Я свинину запекаю с ломтиками бекона. И не сухая, и вкусно получатся. 

[natali_1506]

У меня обнаружился кусок свининки для отбивных. Можно ли его запечь в фольге? Боюсь, чтоб сухое мясо не получилось...Или как лучше приготовить на Пасху?

Можно мяско замариновать в оливковом масле со специями и потом запечь. Думаю не будет сухим.

[Светуленька]

Я свинину запекаю с ломтиками бекона. И не сухая, и вкусно получатся. 

А подробности?

[☆Лама ☆]

а в рукаве не пробовали запекать?получаеться вкусно и не сухое 

[Смайлик]

можно подробнее про форель?

Вечером найду рецепт и напишу  Вкусняшка неймоверная ,можно делать и горбушу и семгу и даже скумбрию . У нас это коронное блюдо постоянное ( на все праздники )

[natali_1506]

Покупаю подкопченный бекон (грудинку без ребра, любой) на рынке, режу вдоль тонкими ломтиками. Потом кусок мяса, что хочу запечь, обворачиваю этими ломтиками бекона, заворачиваю в фольгу и запекаю. Очень вкусно получается.

Я столько всего планировала приготовить, а наш папа сказал, что на Пасху будет на службе. 

[Инуська]

Я мариную так :солю воду,что бы была хорошо соленая,выдавливаю много чеснока,ломаю мелко лавровый лист,можно любой перец,я кладу по старинке много черного молотого(ложку точно) и на ночь оставляю в этом рассоле мясо.Утром достаю(вся эта смесь пусть остается на мяске) немного стекло,заворачиваю в фольгу и запекаю.Получается такая буженинка как раньше в СССР была 

[Bogdana0805]

Я мариную так :солю воду,что бы была хорошо соленая,выдавливаю много чеснока,ломаю мелко лавровый лист,можно любой перец,я кладу по старинке много черного молотого(ложку точно) и на ночь оставляю в этом рассоле мясо.Утром достаю(вся эта смесь пусть остается на мяске) немного стекло,заворачиваю в фольгу и запекаю.Получается такая буженинка как раньше в СССР была 

Ням-нямка. Так мама делает. 

[Инуська]

Ням-нямка. Так мама делает. 

Моя тож и я у нее передрала старинный способ 

[99.9% happy]

начиталась вас - уже кушать хочу
всего и побольше))

[Светуленька]

Инуська, я тоже так мариную обычно. Только ещё кладу 1 луковицу с шелухой.

[Инуська]

Инуська, я тоже так мариную обычно. Только ещё кладу 1 луковицу с шелухой.

Мама когда сало  так запекает,шелуху еще добавляет,что бы румяное было