Хто буде пекти перший раз й ще точно не знає "функціональних можливостей" своїх формочок! - з антипригарного паперу (продається "для випікання" в усіх магазинах) наперед зробіть циліндрики ("стінки" й денце, а потім склеїти клеєм ПВА) по внутрішньому розміру формочок. Але висоту робіть вищу трохи, ніж висота форми, бо пасочка буде в духовці рости, й може зробитися нерівним "грибком". Не пристануть до стінок, виходять акуратні. Я робила їх на кожну пасочку окремий.