Чернігівський форум про дітей

Автор Тема: Пасха  (Прочитано 266145 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

nataxaxa ❀ ✿ ❀

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6825
  • Спасибо: 466
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3750 : 10 Квітня 2017, 22:28:33 »
https://shkolazhizni.ru/meal/articles/53476/ Цукаты корки собирала всю зиму, больше чем поллитровую насушила))))

Irina007

  • Постоялец
  • ***
  • Повідомлень: 238
  • Спасибо: 23
  • 093 606 99 49
Re: Пасха
« Reply #3751 : 10 Квітня 2017, 22:39:49 »
Ой,девчули, от ваших разговоров слюньки текут  :D

nato4ka1977

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4235
  • Спасибо: 422
  • Стать: Жіноча
  • 0шість3-47-6два 5-37
Re: Пасха
« Reply #3752 : 10 Квітня 2017, 22:59:39 »
не пекла, читала, но не пробовала.
Вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic54551.html.
Итак не дожили до завтра, муж с сыном ухомячили, одну оставила на ярмарку сыну в школу. Очень вкусно, она постояла, стала прям сочной и влажноватой, вообщем пеку по этому рецепту, еще плюс- легкий в произведении, для меня минус, тяжело с нашими снами и моим нахождением возле ребенка, спланировать, чтоб все процессы были в период бодствования!
Мои доработки по рецеп- инвертный сироп прибл 60 грамм грамм 250 апельсиновые цукаты и 100 грамм изюма

а как поднимается? по фото в рецепте не очень как-то
Схемы А-строчка,МикаА http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=86912.0
Бисер PRECIOSA http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=97993.0
Схемы АртМиллениум  http://rebenok.cn.ua/index.php?topic=92607.0

VIKTUSIA

  • Местный житель
  • ****
  • Повідомлень: 316
  • Спасибо: 47
Re: Пасха
« Reply #3753 : 10 Квітня 2017, 23:04:38 »
Поделись рецептом :daisy:
Ты не пекла ранее из александрийского теста? Я в том году начиталась хвалебных од, вот думаю...
я в прошлом году пекла из александрийского теста- мне очень понравилось. но опять же,каждый ищет свое. я в этом году буду опять из этого теста печь.

Ліса

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 7178
  • Спасибо: 1103
  • Стать: Жіноча
  • 063 874 94 67 Олеся
Re: Пасха
« Reply #3754 : 10 Квітня 2017, 23:12:43 »
не пекла, читала, но не пробовала.
Вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic54551.html.
Итак не дожили до завтра, муж с сыном ухомячили, одну оставила на ярмарку сыну в школу. Очень вкусно, она постояла, стала прям сочной и влажноватой, вообщем пеку по этому рецепту, еще плюс- легкий в произведении, для меня минус, тяжело с нашими снами и моим нахождением возле ребенка, спланировать, чтоб все процессы были в период бодствования!
Мои доработки по рецеп- инвертный сироп прибл 60 грамм грамм 250 апельсиновые цукаты и 100 грамм изюма

Наташа спасибо за отзыв))) можно Вас помучить вопросами  ::), куда сейчас когда холодно поставить тесто подходить? и потом когда на расстойку в формах тоже надо в тепле или можно просто поставить в духовку, включить свет как только поднялись пасочки включить 180 градусов и печь. Извините может у меня глупые вопросы, но я никогда не работала с дрожжевым тестом и у меня куча вопросов  ::) ::)
« Останнє редагування: 10 Квітня 2017, 23:43:51 від Лиса »

lana-sveta79

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 586
  • Спасибо: 97
Re: Пасха
« Reply #3755 : 10 Квітня 2017, 23:13:45 »
напишу, уже испекла. Цукаты с апельсиновых корочек очень классные в выпечке. Получилось 3 небольших пасочки.
Хотела бы по этому рецепту пасочку в мультиварке испечь.Подскажите пож.-какой литраж.получается если одну выпекать со всего теста.

nata_di

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 906
  • Спасибо: 82
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3756 : 10 Квітня 2017, 23:33:04 »
Отмечусь, я в этом году тоже сама хочу испечь

nataxaxa ❀ ✿ ❀

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6825
  • Спасибо: 466
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3757 : 10 Квітня 2017, 23:45:55 »
а как поднимается? по фото в рецепте не очень как-то
у меня где-то в 2,5 раз поднялось. Там теста немного, поэтому так и кажется

Ларочка•.✿

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 4566
  • Спасибо: 641
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3758 : 10 Квітня 2017, 23:47:44 »
Наташа спасибо за отзыв))) можно Вас помучить вопросами  ::), куда сейчас когда холодно поставить тесто подходить? и потом когда на расстойку в формах тоже надо в тепле или можно просто поставить в духовку, включить свет как только поднялись пасочки включить 180 градусов и печь. Извините может у меня глупые вопросы, но я никогда не работала с дрожжевым тестом и у меня куча вопросов  ::) ::)
Моя мама, когда делала тесто на паски, включала духовку и закрывала дверь на кухню. Когда кухня хорошо прогревалась - выключала.

nataxaxa ❀ ✿ ❀

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6825
  • Спасибо: 466
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3759 : 10 Квітня 2017, 23:49:43 »
Наташа спасибо за отзыв))) можно Вас помучить вопросами  ::), куда сейчас когда холодно поставить тесто подходить? и потом когда на расстойку в формах тоже надо в тепле или можно просто поставить в духовку, включить свет как только поднялись пасочки включить 180 градусов и печь. Извините может у меня глупые вопросы, но я никогда не работала с дрожжевым тестом и у меня куча вопросов  ::) ::)
если электродах рака, то в духовку под свет или 30 градусов, у меня панель елект. То я варила кушать и собаке возле них и поставила. Я всегда так приловчаюсь у себя

Хотела бы по этому рецепту пасочку в мультиварке испечь.Подскажите пож.-какой литраж.получается если одну выпекать со всего теста.
спокойно можно печь, у меня в диаметре 10-12 см и высота 15 см 3 шт получилось

Гера

  • Новичок
  • *
  • Повідомлень: 22
  • Спасибо: 2
Re: Пасха
« Reply #3760 : 10 Квітня 2017, 23:52:07 »
И мне может понадобиться!

nataxaxa ❀ ✿ ❀

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6825
  • Спасибо: 466
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3761 : 10 Квітня 2017, 23:52:12 »
Моя мама, когда делала тесто на паски, включала духовку и закрывала дверь на кухню. Когда кухня хорошо прогревалась - выключала.
тоже вариант, но у меня студия, поэтому не отопишь сильно. Ах да, я еще включаю панель на 3-ку на пару минут, потом выключаются,. Ложу полотенечко и на него миску с тестом, но это специфика чисто електрической плиты

lana-sveta79

  • Звезда форума
  • *****
  • Повідомлень: 586
  • Спасибо: 97
Re: Пасха
« Reply #3762 : 10 Квітня 2017, 23:56:36 »
если электродах рака, то в духовку под свет или 30 градусов, у меня панель елект. То я варила кушать и собаке возле них и поставила. Я всегда так приловчаюсь у себя
 спокойно можно печь, у меня в диаметре 10-12 см и высота 15 см 3 шт получилось
А по литражу не подскажите-а то боюсь чтоб не выпрыгнула.

Kateryna

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 13314
  • Спасибо: 905
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3763 : 10 Квітня 2017, 23:56:45 »
Все на природу? А то мне холодно... Думаем... Что готовить планируете? ::)
Вайбер 0937717795 Катя

nataxaxa ❀ ✿ ❀

  • ★SuperStar★
  • *******
  • Повідомлень: 6825
  • Спасибо: 466
  • Стать: Жіноча
Re: Пасха
« Reply #3764 : 10 Квітня 2017, 23:58:54 »
А по литражу не подскажите-а то боюсь чтоб не выпрыгнула.
у меня на 5 литров мультяшки, точно не выпрыгнула. А по литражу- формочки 0,8 вроде- не помню уже точно.

Kupi.cn.ua