Пасха

[julia85]

Я обычно пеку такую: творог, яйца (шт 5),  масло 150 гр, пару ложек манки,сахар, ванилин, изюм. это рецепт на 500-700 гр творога. творог пропускаю через мясорубку либо в кух.комбайне все вместе перебиваю (кроме изюма  )

[julia85]

если не запекать то и кушать страшно. я всегда запекаю, мало ли что там в твороге

[DiZ]

  а обычный творог, когда покупаете, тоже запекаете
странно как то
я всегда делала только творожную, никогда о таком даж не задумывалась

[DiZ]

Я обычно пеку такую: творог, яйца (шт 5),  масло 150 гр, пару ложек манки,сахар, ванилин, изюм. это рецепт на 500-700 гр творога. творог пропускаю через мясорубку либо в кух.комбайне все вместе перебиваю (кроме изюма  )

ну, вот вы сами написали, что все смешивается и вуаля , вы ж ее никуда не ставите для запекания, или... не дописали

[Windson]

Не печеную, как по мне, страшно есть. Быстро портится да и продукты все должны быть супер свежие и домашние.

[DiZ]

ну вообщем, на вкус и цвет, как говорится
у нас такая пасха долго не задерживается, т.к. я ее оооочень люблю, за ее нежность, воздушность, мягкость...
всегда жду Пасху, чтобы сделать и наесться ею вдоволь

[julia85]

ну, вот вы сами написали, что все смешивается и вуаля , вы ж ее никуда не ставите для запекания, или... не дописали

ну конечно же потом все это запекаю в духовке. а обычный творог мы не едим. покупаю исключительно только для творожных запеканок!мы вообще ни молока, ни сметаны домашней не едим.

[julia85]

ну вообщем, на вкус и цвет, как говорится
у нас такая пасха долго не задерживается, т.к. я ее оооочень люблю, за ее нежность, воздушность, мягкость...
всегда жду Пасху, чтобы сделать и наесться ею вдоволь

а что мешает на протяжении всего года готовить такое?  а ребенку тоже не обработаный творог даете?

[DiZ]

а что мешает на протяжении всего года готовить такое?  а ребенку тоже не обработаный творог даете?

та я уже думала, что надо готовить, но блин, вот почему то сам факт, что это пасха и что надо ждать - мне придает больше вкусности ей
да, даю не обработанный, не вижу ничего плохого, даю как магазинный, так и домашний

[Ванилька]

а обычный творог, когда покупаете, тоже запекаете
странно как то

Домашний и проверенный творог могу "сырой" есть, покупной с рынка только в запеченном виде. И ничего тут странного нет. Кто его знает как и в каких условиях тот творог готовится.

[Windson]

Я ребенку творог только на пару или запеченный, да и сама сырой не очень то жалую. Потому и паску сырую не делаю.

[julia85]

Я творожную часто запекаю. на завтрак самое то!

[оля и ростик]

Творог ведь можно и самим делать,у меня нет желания возится с банками,делаю в йогуртнице,покупаю закваску,ставлю на ночь,утром на дуршлаг и все.К тому же творог получается без кислинки,как у творога из кислого молока

[Windson]

Точно, я сырой творог даю ребенку только тот, что сама делаю, причем из пастеризованого молока. Очень вкусно. 

[Nadia]

У нас в семье печется такая творожная паска, кроме традиционной. Делает её только дедушка. 
Это форма, которой уже около 100 лет


А так выглядит сама паска

Рецепт и детальное описание на официальном сайте Черниговской епархии.
http://forum.orthodox.com.ua/viewtopic.php?f=54&t=10570