Мультиварка

[Проголосуйте пож. те, кто пользуется мультиваркой и доволен ею-чтобы помочь определится с выбором тем ,кто думает о покупке)]

Проголосуйте пож. те, кто пользуется мультиваркой и доволен ею-чтобы помочь определится с выбором тем ,кто думает о покупке)

Панасоник

 81 (17.6%)

Декс-50

 33 (7.2%)

Декс-60

 67 (14.5%)

Другая

 280 (60.7%)

Всього голосів: 448

[Lapusya]

З.Ы. А где такие данные, что ёмкость в Дексе толще, чем в П.? Меня интересовал этот вопрос и я не нашла данных

Уже точно не помню в каком сообщении вычитала, но здесь http://www.multivarki.com/product/panasonic-sr-tmh18/reviews   или здесь http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=136   , но точно помню, что описывалось кастрюлька Панаса толщиной 20 мм., а в Дексе 25 мм., да и в живую сравнивала у подружки, в Дексе она потолще однозначно и покрытие уверенней, а поскольку я очень переживательно отношусь к разным возможным повреждениям и царапинам, на этом и останавливала свой выбор.
А вообще девочки на каждый товар свой покупатель и каждый останавливает свой выбор на том товаре который им нравится больше )))))))))))))

[Лелик]

Девочки подскажите рецепт 100% классного бисквита, чтоб не упал. А то у меня не получается.

[dobraja_koshka]

Я пеку самый простяцкий-4 яйца+стакан сахара взбить хорошенько, добавить стакан муки+ч.л. разрыхлителя, быстро размешать, вылить в смазанную мультю, выпекать 50 минут. Всегда удается-пористый, пышный, пропекается и  не падает. В бисквите главное-хорошенько его пропечь, тогда не упадет
У меня панасоник. В дексе, говорят, печется быстрее

[ann83]

Я пеку самый простяцкий-4 яйца+стакан сахара взбить хорошенько, добавить стакан муки+ч.л. разрыхлителя, быстро размешать, вылить в смазанную мультю, выпекать 50 минут. Всегда удается-пористый, пышный, пропекается и  не падает. В бисквите главное-хорошенько его пропечь, тогда не упадет
У меня панасоник. В дексе, говорят, печется быстрее

Я тоже по такому же рецепту делаю. Выпекаю в Дексе 45 минут - стандартно по умолчаию для выпечки. Получается в самый раз, так что по времени одинаково )))

[Лелик]

Девочки, а белки от желтков отделять? У меня Аврора, прошлый раз ставила на 50 минут, упал. Но, наверное, мало муки положила.

[dobraja_koshka]

Я не отделяю

[Лелик]

Испекла наконец-то я почти идеальный бисквит.
Вот фото. 7 см.

Но пекла 65 минут. Можно, наверное и все 80 минут.
Но пропекся.
Вопрос мастерам мультиварок, у меня от капель конденсата, скапывающих немного просел верх бисквита, как этого избежать, кто подскажет?

[dobraja_koshka]

Красавчик На сколько яиц делали?
Я 65 минут пеку бисквит из 6 яиц, т.е. 1,5 дозу Пропекается достаточно Когда-то пекла на 4 яйца 65 минут-так перепекся, был сухой
А, у Вас же не такая мультя, как у меня Насчет конденсата даже и не знаю, что сказать-у меня нет никакого конденсата Да, и бисквит надо сразу вытаскивать, иначе упадет от влаги

[Lapusya]

Вопрос мастерам мультиварок, у меня от капель конденсата, скапывающих немного просел верх бисквита, как этого избежать, кто подскажет?

Лелик, а какая у вас модель мультиварки ??

Я интерессные рецепты вот тут вычитываю http://forum.hlebopechka.net/index.php?showforum=27  и читала дисскусию обладателей Панаса, не помню точно в какой теме, что для лутьшего пропекания бисквита, после 30 мин. выпечки рекомендуют вынимать клапан, дабы конденсат выходил лутьше или что то в этом роде, почитайте http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=167

[Лелик]

Девочки, у меня Аврора 250.
Вот такая.

А я думала, чтобы бисквит не упал, нужно его остудить в мультиварке?
Про клапан спасибо, сниму в следующий раз.

[kapina]

oksi   ну что приехала мультиварочка? Что уже готовила?

[Lapusya]

Девочки, у меня Аврора 250.

Лелик я думаю вам стоит о ней больше поискать инфу на мультиваровском форуме там много девченок которые такими пользуются и могут Вам дать толковые отзывы о хитростях при ее использовании с выпечкой )))))))
А вот на счет того, что бисквит нужно остужать в мульте, дык я тоже такого не слышала , я всегда после таймера достаю его из мульти, остужаю просто в форме, а потом уже достаю.

[Mamochka]

Девочки! Только что приехала моя мультя  Вот, теперь хожу вокруг неё, боюсь подойти Что б его первым приготовить/испечь Здесь был рецептик бисквита, хочу попробовать, но не знаю, сколько по времени ставить?

[dobraja_koshka]

А какую купили? Насчет бисквита-на столько и ставьте, как в рецепте написано

[Mamochka]

Panasonic 18 модельку)