Согласна , это блюдо готовить - время , что на плите , что в скороварке одинаковым будет
А вот холодец , например , сварится в разы быстрее . У меня время в программе стоит 40 минут , но я для собственного успокоения ставила 1,20
Гороховый суп , например ,- набор давления - не засекала , не больше 8 минут +18 минут - готовка + сброс давления не больше 2 х минут. Горох предварительно не замачивала. На плите я бы варила его часа 1,5 -2