Спасибо, буду пробовать, а то у меня уже и руки опустились хлеб печь. Вы все пишете, что хорошо выходит, а у меня бяка какя-то. Выпечка вся нормально выходит и запеканки, и пироги и торт вчера....
Мне всегда хотелось самой хлеб печь. А может дело в смеси?
[/quote]
Не надо расстраиваться. Если уж у меня, которой дрожжевое тесто до этого никогда не делала, получилось, то и у Вас все выйдет. Попробуйте из обычной муки. Или смесь самую обычную.