Пароварка

[kotena]

Делюсь

МОРСКАЯ РЫБА С ОСТРЫМ СОУСОМ И ГРИБАМИ

1 кг. рыбного филе
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки бальзамического уксуса (у меня не было, я заменила винным)
1 зубчик чеснока
1 ч ложка лимонного сока
1/4 ложки молотого красного жгучего перца (я положила меньше, и так остренько получилось)
6 средней величины грибов (белых, шампиньонов)
2 ст. ложки оливкового масла
3 стебля лука шалота (я просто порезала небольшую луковицу репчатого)
молотый черный перец, соль.

Чеснок растереть с солью, лук нарезать кубиками. Натереть рыбное филе чесноком со всех сторон. Положить в чашу для круп рыбу, а поверх нее нарезанные дольками грибы и лук. Накрыть крышкой и варить в течении 20-25 мин. В отдельной посуде смешать соевый соус, уксус, оливковое масло, лимонный сок и красный перец.
Когда рыба, грибы и лук будут готовы, переложить их на блюдо, посолить, поперчить. Полить приготовленным соусом.
Хорошо подавать с рисом.

[ludmila]

Попробую приготовить, думаю будет вкусно.
Но малой ты ж такого не давала, да?

[kotena]

Не, малой не давала. Ей еще рано грибы есть, как по мне.
Хотя, если соусом не поливать, то ребенку постарше эту еду спокойно можно давать.
А полить например смесью оливкового масла с травами и лимонным соком, тоже вкусно будет и не остро.

[Йожык]

Классный рецепт,но мне настолько жалко портить филе,что готовлю всегда просто куском,без ничего.И мурлычу шо тот кот
Ах ,как я обожаю рыбу!

[kotena]

Классный рецепт,но мне настолько жалко портить филе,что готовлю всегда просто куском,без ничего.И мурлычу шо тот кот
Ах ,как я обожаю рыбу!

Ага, я вчера пока его писала, чуть слюной не подавилась.
Купила сегодня шампиньонов, буду рыбку готовить. Раздразнилась

[Kateryna]

и нам припекло такую вещь купить кто поделиться на что обратить внимание при покупке, может модельку заранее спасибки!

[kotena]

и нам припекло такую вещь купить кто поделиться на что обратить внимание при покупке, может модельку заранее спасибки!

Я выбирала самую компактную.
Ну и по отзывам, чтоб надежная была. У меня Браун самая простая без "наворотов", на две емкости (+чаша для круп), я довольна

[Tetyanka]

у нас такая тоже очень довольна

[ludmila]

и нам припекло такую вещь купить кто поделиться на что обратить внимание при покупке, может модельку заранее спасибки!

Я выбирала самую компактную.
Ну и по отзывам, чтоб надежная была. У меня Браун самая простая без "наворотов", на две емкости (+чаша для круп), я довольна

У нас тоже браун. Перед покупкой читала много отзывов, остановилась на этой, теперь всем рекомендую.

[XIMI4]

у меня тоже такая браун.  Пароварка суперовая. Пока что для себя лутшего не видала. 

[kotena]

У меня такая же как у ludmila, тоже перечитала много отзывов и остановилась на ней.

[Йожык]

А мне Витька подарила свекровь.выбора не было и я все равно довольна

[ludmila]

Делюсь

МОРСКАЯ РЫБА С ОСТРЫМ СОУСОМ И ГРИБАМИ

1 кг. рыбного филе
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки бальзамического уксуса (у меня не было, я заменила винным)
1 зубчик чеснока
1 ч ложка лимонного сока
1/4 ложки молотого красного жгучего перца (я положила меньше, и так остренько получилось)
6 средней величины грибов (белых, шампиньонов)
2 ст. ложки оливкового масла
3 стебля лука шалота (я просто порезала небольшую луковицу репчатого)
молотый черный перец, соль.

Чеснок растереть с солью, лук нарезать кубиками. Натереть рыбное филе чесноком со всех сторон. Положить в чашу для круп рыбу, а поверх нее нарезанные дольками грибы и лук. Накрыть крышкой и варить в течении 20-25 мин. В отдельной посуде смешать соевый соус, уксус, оливковое масло, лимонный сок и красный перец.
Когда рыба, грибы и лук будут готовы, переложить их на блюдо, посолить, поперчить. Полить приготовленным соусом.
Хорошо подавать с рисом.

Приготовила сегодня рыбку по этому рецепту.
Сказать вкусно - ничего не сказать Просто объедение.
Муж спросил почему так мало приготовила.
Я для первого раза на пол кило готовила Но мне кажется. что килограмм и не влезет в чашу.
Оксана, ты на кг готовишь? В один слой же никак не поместится.
Правда у меня не было уксуса и соуса, готовила только с лимоном и оливковым маслом, но все же чего то не хватало, думаю нужно прикупить соевый соус.

Оксана. огромное спасибо за рецепт.
Мало того, что очень вкусно. так еще и готовить 15 минут
Подавала с рисом. Думаю с картошкой тоже будет вкусно.

[kotena]

Я не помню точно, но тоже не килограмм готовила, мой муж тоже сокрушался, что такой вкуснятины и так мало приготовила
На здоровье 
Может еще какой интересный рецептик испробую - поделюсь

[Ginger]

Чем кто чистит пароварку.Я уксусом и водой,кипячу минут 20.Но этот запах.Лимонкой почему то не рискую,советовали спрайтом.Кто чем ,раскажите