Соль "Екстра" она уже измельченная. Лепить изделия надо на фольге, чтобы не деформировать изделие при переноске и отдирать не надо, пока хорошо не подсохнет.
И еще я для себя сделала вывод, что изделие сначала подсыхает при комнатной температуре, а уж потом в духовку на очень маленький огонь. Если сразу сушить в духовке, то изделие (плоское) выгинает, а объемные оплывают, теряют начальную форму