я делала сыр все получилось легко и быстро там много рецептов, я делала самый простой (базовый) сам процесс занимает где-то часа 2, но там надо ждать 20-30 мин, а потом на ночь чтоб про солился сыр. ну с 3 литров молока грамм 500-600 вышло, но съедается он очень быстро