Ацетон в организме может вырабатываться и в результате употребления большого количества белковой и жирной пищи при одновременно низком углеводном содержании продуктов. И наоборот, голодание, диеты при каком-либо лечении также могут стать причиной запаха ацетона изо рта. При этом, чем дольше длится диета, тем сильнее становится запах.
Причинами такого запаха изо рта у ребенка и взрослого также являются почечная недостаточность, заболевания щитовидной железы и печени. Все это также объясняется тем, что при нарушении процесса обмена веществ в результате этих заболеваний происходит неполный распад тех же белков и углеводов и появляется запах ацетона. Некоторые инфекционные заболевания, особенно кишечные, приводят к нарушению обмена веществ и появлению запаха ацетона изо рта.