Купила вышивку первый раз по картинке, там канва и нитки в наборе. Вопрос
можно ли вышивать крестом в две нитки? Хватит ли ниток? Или там предусмотрен только в одну нитку расход 
В каждом наборе в таблице с обозначениями указано во сколько ниток вышивать. В основном в 2, кроме опредленных зон. Я, например, люблю вышивать в 3, чтобы канва не просвечивалась, так не во всех наборах ниточек хватает. Например, в "Чаривной мыти" в 2 впритык, а вот в "Ласко", хоть и написано, что в 2, хватает и в 3. Короче, все зависит от производителя.