эээ,не
за 2 минуты они у тебя сморщаться, станут раза в полтора меньше и жесткие
закипела вода, лаврушечку туда, бросила кальмар. огонь большой, до 10 досчитала и вытащила.дождалась пока снова вода закипит-второй бросила...и так по одному их варят
Ну это может я со временем не в ладах

, я опускаю, и жду когда побелеют, время от времени тыкаю их зубочисткой

с меня повар так себе - средненький.
Кстати забыла про жареный лук. Его в кальмары по-корейски тоже добавляют.