Все время делала йогурт из домашнего молока,когда разводила,когда нет.Сейчас пока исключила для реб.домашнее молоко,сделала на КУликовском. Раньше получался густой,кисловатый и сверху отходила сыворотка.А из Кулик. однородная густая масса без кислинки и сыворотки.Вот в чем причина? Правда,когда из холодильника,то супер,а малому вытаскиваю за час до еды,то появляется какая-то кислинка с соленостью.