Йогуртница

[Какими заквасками вы пользуетесь?]

Какими заквасками вы пользуетесь?

Vivo (украинские)

 95 (46.8%)

Good Food (итальянские)

 80 (39.4%)

Болгарские

 6 (3%)

Аптечный йогурт (капсулы)

 2 (1%)

Делаю из магазинного йогурта

 7 (3.4%)

другая закваска

 13 (6.4%)

Всього голосів: 161

[ogle]

  ой, я на 1,5 литра всегда делаю, застывает отлично...

[Светлая]

попытаюсь выровнять кипятком и что-то тяжелое положить
ох уж достерилизовалась 

у меня мама тоже так испортила.
она вроде заказывала новые.кажется,в сервисном на шевченко за аптекой на углу.могу уточнить.хотя...у нас наверное разные йогуртницы..

[Laska]

а какая у вас йогуртница? И заказывали вместе с баночками, не только сами крышечки? И сколько обошелся набор?

[mamanya]

Мне сегодня одна мама рассказала, что она баночку заквасок вива делит на 2 раза и использует каждую половинку на полную закваску. т.е. на 1,5 литра  , ну и для повторного заквашивания полученный продукт использует, говорит нет никакой разницы 
кто-то пробовал так? а то мне как-то не очень верится

я так делаю всегда  только на 1 литр. Все прекрасно заквашивается ))

[Laska]

и как оно по густоте получается? На магазинном, или домашнем готовите? и как разделить точно пополам?

[mamanya]

По густоте нормальный получается. Густой, а как только приготовится - похож на пудинг. Готовлю только на магазинном молоке, т.к. на домашнем мне воняет коровой. Делю всегда на глаз...

[Laska]

а вы сахар добавляете в молоко как готовите йогурт?

[mamanya]

неа... Сахар я добавляю после, в уже готовый йогурт.

[Laska]

ну то есть после того, как он постоит в холодильнике, и как, он растворяется, без крупинок? Или сразу как только приготовится добавляете, перемешиваете, а потом в холодильник? А то муж и свекровь любят сладкое у меня, а я нет и ребеночку ж не буду естественно добавлять, так думала как то молоко переполовинить и добавлять, или же в стаканчики, до приготовления. В инструкции пишут ДО

[Анечка2010]

ну то есть после того, как он постоит в холодильнике, и как, он растворяется, без крупинок? Или сразу как только приготовится добавляете, перемешиваете, а потом в холодильник? А то муж и свекровь любят сладкое у меня, а я нет и ребеночку ж не буду естественно добавлять, так думала как то молоко переполовинить и добавлять, или же в стаканчики, до приготовления. В инструкции пишут ДО

я всегда после добавляю. Ставлю в холодильник после йогуртницы сразу, охлаждается. Потом сколько надо набираю в чашку и добавляю по вкусу сахар, растворяется нормально. А вообще люблю с сиропом и фруктами   Можно и сразу после выключения йогуртницы сахар положить, растанет еще быстрее, ведь йогурт теплый:)

[Laska]

спасибо 

[Лаура]

ну то есть после того, как он постоит в холодильнике, и как, он растворяется, без крупинок? Или сразу как только приготовится добавляете, перемешиваете, а потом в холодильник? А то муж и свекровь любят сладкое у меня, а я нет и ребеночку ж не буду естественно добавлять, так думала как то молоко переполовинить и добавлять, или же в стаканчики, до приготовления. В инструкции пишут ДО

Я после добавляю. Раньше так давала ре и сами ели, тоже нормально, бифивит вообще сладенький получается, йогурт виво чуть кислее, а сейчас бросаю клубнику замороженную, добавляю сахар, взбиваю-такая вкусняшка   получается жидкий питьевой йогурт, малой с трубочки целую чашку мгновенно выпивает

[mamanya]

Можно и сразу после выключения йогуртницы сахар положить, растанет еще быстрее, ведь йогурт теплый:)

я в теплый добавляю, а потом в холодильник

[Йожык]

Я уже как только не эксперементировала-сейчас в фаворе иммуналис с топленого молока(топлю сама) 

[She-Wolf__,,,^._.^,,,__]

Я уже как только не эксперементировала-сейчас в фаворе иммуналис с топленого молока(топлю сама) 

А на топленом молоке разве не хуже заквашивается? У меня жидковатый получается. 

А иммуналис это что, простите?